A vízgyöngy / hidrozselé ehető? Milyen "buborékból" készítik a Bubble teát?

Utána néztem.

A bubble teát tápiókagyönggyel készítik.

A West Endben állítólag lehet ilyent inni.

Nem tudom,hogy igaz-e,mert nem vagyok pesti.A west endbe is csak kétszer voltam.

(Valamilyen gyöngyök vannak anyám virágcserepében,de az tuti nem ilyen.)

Ez a vízgyöngy/hidrozselé nem emberi fogyasztásra lett kitalálva! Szóval nem ehető!

A Bubble Teában az a dolog a tápiókagyöngy. Az ehető!

A tápióka a manióka (kasszáva) gyökerének feldolgozott formája. A manióka a kutyatejfélék családjába tartozik, Amerika trópusi tájain őshonos, íztelen és szagtalan, ám proteinben és keményítőben rendkívül gazdag növény. Világszerte termesztik a trópusi vidékeken, elsősorban gyökeréért, amelyből lisztet, kenyeret, keményítőt és alkoholtartalmú italt készítenek. A maniókát elsőként valószínűleg a maják termesztették. A maniókának nemcsak a gyökere, hanem a levele is ehető, spenótpótlóként szokták használni, jóval több fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a növény gyökere. A tápióka az élelmiszerellátás szempontjából kritikus országokban az egyik legfontosabb, mindennapi alapélelmiszer. A maniókagyökérből kivont, szárított keményítőlisztből készül a tápióka, amelyből a leggyakrabban puding készül, de leveseket, mártásokat, szószokat is sűríthetünk vele. Zselatinizált, nagyjából 2mm átmérőjű granulátum. Ma már számos különböző formában megvásárolhatjuk a tápiókát, például szirup vagy por állagban, gyöngy formátumban, granulátumként, de tápiókalisztet és tápiókakeményítőt is találhatunk a boltok polcain. A tápióka glutén- és laktózmentes.

Bubble Teát Budapesten több helyen is lehet venni!

Sajnálattal közlöm,hosszas útána járás után találtam csak rá a popping bobára. Ami az a bizonyos pattanós gyöngyöcske.

[link]

Nagyon drága!! :(

Találtam az ebayen viszonylag "jó" árban,gondoltam egyxer kilehet bírni. Bár ahol én néztem ott nem volt postaköltség,igy ráirtam kicsi barátunkra,a postai dijjnál levert a víz. Kb 15 rugó. Triplája mint a termék ára. Lehet mert folyadék vagy nem is tudom. Na mindegy. Le kellett mondanom róla,így marad kuriózum,ha egyxer kétxer járunk egy évben abban a városban ahol lehet kapni,akkor veszünk. Persze ha nyitva lesz. :)

A legrosszabb az egészben,h.még csinálni sem tudunk mert .... itt egy link így készül..

[link]

Viszont a netről rendeltem tápiókagyöngyöt,ami tényleg gumicuki lesz, aromát csinálok szirupnak és abban áztatom miután kész van,majd pohárba és tea. Gyerkök szeretik. Ha utána néztek,ez is többféle formában létezik,ugyanis gyúrják és formázzák.

Ezért van az árusoknál azok a pici kis téglalap zserü izesitett zselék. Olyat sosem veszek,mert azt itthon is megcsinálom.

Viszont a szirupot beszerezni,még meggondolandó. Bár az sem olcsó. :(Kellemes csalódást nektek is. :(