Hallotatok már ilyenről, hogy kocsma bezár, mert nincs vendég?
Mostanában egyre többet látok ilyet, hogy a városban ez az ivó is bezárt, meg az az ivó is. Unokatesóm is kocsmát üzemeltetett és ő is mondta, hogy becsukja. Nincs vendég. Régebben egy fix közösség akár egy faluban, akár egy lakótelepen, itt jöttek össze. Egy közösségi tér volt. Mindig volt ott 1-2 ismerős. Péntek este csocsó bajnokságok, közös meccs nézés stb. Egy ideje én már nem járok kocsmába, mert megnősültem.
Rokonom azt mondja, hogy ez a kemény mag már nincs meg. A nagyon alja közegekben, igaz hogy még ha kaja nincs is, de piára fussa, de már azok se kocsmába járnak.
A prolik inkább megveszik az olcsó piát a hiperekben, azt otthon iszogatnak. Abból hogy néhány nyugdíjas beül egy sörre, abból nem lehet fenntartani. Már a melósok se ugranak be egy kávéra reggel, azok is inkább termoszba viszik, hisz úgy olcsóbb.
De ezt egyszerűen nem akarom elhinni. Az éttermekben meg vendéglátóhelyeken, folyamatosan azt látom, hogy telt ház van.
Tényleg a vendéghiány miatt zárnak be a kocsmák?
Szerintem egy lényeges részlet kimaradt a hozzászólásokból.
Régen a kocsmákba járók azért jártak kocsmába, mert megálltak a hosszú úton pihenni, enni-inni, szükségletet végezni.
A hosszú út azért volt hosszú, mert nagyon kevés embernek volt autója, az autók alatt pedig kevés volt a gyorsforgalmi út.
A helyzet megváltozott. Az emberek sokkal hamarabb célhoz érnek autóval, és az autósokra épült hipermarketekben mindenfélét megvesznek, nem kényszerülnek útszéli kocsmákban pihenőre.
És van még egy visszatartó erő: ha valaki piásan vezeti az autóját, attól elveszik a jogosítványát.
Étteremre sincs annyira szükség, mert az emberek otthon kényelmesen elkészítik az ételt.
A régen utazással töltött időt ki tudják használni arra, hogy otthon olyan ételt készítsenek el, amilyenre igényük van.
Szóval, változik a világ, változik minden. A régen forgalmas helyen lévő kocsmák mára elnéptelenedtek. Akik nem tudják követni a piaci igényeket és nem tudnak ott eladni, ahol arra igény mutatkozik, az lehúzhatja a rolót, bezárhatja a boltot. Igény pedig van mindenre, ez nem változott. Bizonyos árucikkeket inkább az interneten érdemes árulni, de a kocsmák helye mindig ott lesz, ahol sok ember van. Aki ezt nem ismeri fel és a régi, elnéptelenedett helyen akar megélni, annak nagyon kevés bevétele lesz.
Régi, komoly hírnevet szerzett kocsmák is jártak úgy, hogy egy új út, egy nagyobb bevásárlóközpont miatt nem járnak többé arra az emberek, és a kocsmába legfeljebb csak nosztalgiázni járnak. Ez a forgalom többnyire nem elég a megélhetésre, fenntartásra.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!