Kezdő felszolgálóknál gáz ha pár alkalommal hibázik és elejt valamit meg leönt pl egy vendéget?

Ugyan dehogy!

Miért találnék ki bármit is? Nem vagyok író. A lányom megbízható ember, és maximálisan felelősségteljes, a munkáját is úgy végzi, bármit is csinál éppen. Nem véletlenül hívták vissza rendszeresen, főleg a VIP-be. Tudod, ismerem már jó ideje. NINCS miért hazudnia.

Akárhogy vered magad, akkor sem normális kárt okozni a vendégnek. Ha tetszik neked, ha nem.

A leejtett evőeszköz nem nagy dolog (persze csak ha nem teszed vissza az asztalra), eltört tányér/pohár fogyóeszköz ilyen helyen, kivédhetetlen. A vendég leforrázása viszont semmilyen körülmények között sem elfogadható.

Egyébként nem is kéne a lányomat példának hozni, több generációra visszamenőleg vendéglátós/felszolgáló dinasztiából származom (én és a gyerekeim már nem folytattuk, max. ilyen diákmeló szinten), eléggé képben vagyok, hogy mi normális és mi nem az.

"De szerintem még nem kell elásnia magát,"

Egyetértek, szerintem sem;

"pályát elhagyni,"

ha csak egyszer fordult elő, akkor nem, de ha többször is, akkor gondolkodjon el, neki való-e ez a pálya;

"vagy a munkáltatónak kirúgni, mint amit itt sokan osztanak."

De igen. Ha valaki leönti a vendéget (és természetesen nem úgy, hogy nekiszalad a vendég), akkor a hibájával összhangban levő büntetés az elbocsátás. A falusi kricsmiben nem okvetlen, de egy jobb étteremben nem tűrik meg az ilyen felszolgálót.

Egyébként szerintem is az van a háttérben, hogy leöntöttél valakit, a főnök vagy kirúgott, vagy legalábbis megfenyegetett ezzel, és itt keresel igazolást magadnak.

Még annyit: én csak vendégként voltam étteremben, nem vagyok szakmabeli.

Pl. bankban dolgozó embertől hallottam, hogy ha az ügyfél javára téved, akkor levonják a fizetéséből, ha az ügyfél kárára, akkor kirúgják. Szóval máshol se tolerálják különösebben a hibázást.

A 13-as vagyok, akit leöntöttek a Ráday utcában. Hidd el, a vendég szempontjából az anyagi és az erkölcsi kár is elég aggasztó, akkor is, ha szerencséje van, és megússza égési sérülés nélkül. És ez nagyon fontos szerintem, hogy lásd, hogy nem csak a munkáltatódnak, de egy ismeretlen embernek is kárt okozol.

De most már kíváncsi vagyok, hogy Te hogy reagálnál, és mit tennél, ha leöntenéd egy elegánsan öltözött negyvenes pár női tagját, látványosan használhatatlanná téve a ruháját, abban az esetben, ha a rendeléskor ráadásul említették, hogy az étteremből egy hangversenyre tartanak, és direkt úgy választottak ételt, hogy időben odaérjenek.