Kombipároló-sütő 1, illetve 3 fázis teljesítménye és működése?
Egy kombipároló-sütő beszerzése vált szükségessé egy büfébe. Az interneten találtam egy megfelelőt, amelyre az van írva, hogy 1 fázissal (230v), illetve 3 fázissal (400v) is üzemeltethető. Az eladó cég külföldi székhelyű kérdésemre csak a termék linkjét küldték el. Kérdésem, hogy ha a sütő 10 KW teljesítményű, akkor 230 Volton is le tudja adni ezt a teljesítményt? Ennek (és a többi eszköznek) mekkora kismegszakítókra van szükség?
A büfé összes gépének egyidejű használata (ha minden a gépekre írt teljesítményt összeadok) kb. 26-28 KW. Nem értek az áramhoz, de azelőtt kell kiszámolnom ezeket, mielőtt beszerezzük, mert szükség esetén gázüzemű eszközökkel helyettesíténk amit kell.
Válaszotok köszönöm!





"10 KW teljesítményű, akkor 230 Volton is le tudja adni ezt a teljesítményt?"
10 ezer watt osztva 240 volt egyenlő a rajta átfolyó amper. Azaz 10000 W/240 V = 41,6 A
Egy fázison.
6mm2 réz kábel elviszi ezt a teljesítményt.
3 fázisra természetesen megoszlik a dolog nagyjából 3 felé, azaz 14-15 amper fázisonként, amihez 2,5mm2 kábel keresztmetszet már elég, de ha meleg helyen van, akkor érdemes 4mm2-t választani.
De ezeket a villanyszerelőnek tudnia kellene.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!