Kenyérsütő géphez gyakorlati tanácsok?

Szerintem nem kell más recept. Ha gépet veszel, nem biztos hogy a legdrágábbat vedd, de 2 lapátosat vegyél. (Az egy parasztvakítás, hogy lekvárfőző program is van benne, az van a lábasban és a fakanálban is!)Az jó, hogy időzítője van, mert ha este berakod a hozzávalókat, reggelre kész a friss kenyér:-) Én a harmadik gépemet használom (alig),szinte csak tészták dagasztására). Nekem eddig egy Bo.an nevű majdenem noname volt a legjobb, olcsó volt, és 5 évig bírta. Annak is és a jelenleginek iscsak 1-2 programját használtam. Végigpróbáltam a fehér, a francia, a teljes kiőrlésű ....stb programokat, és kiválasztottam kettőt, aztán a saját addigra kitapasztalt receptúrát használtam. A lényeg úgyis a dagasztás, még ha kelt kalácsot készítek, akkor is a gépet használom; ha kenyérprogram, figyelni kell rá, mert elkezdi keleszteni, de akkor le kell állítani és kivenni a tásztát.(Van olyan gép, ami kifejezetten tészta dagasztó műveletet is tud, de a kenyérprogram is leállítható!)

jaja, csak a szarmunkát, azaz a dagasztást csináltasd vele, és tényleg jobb a kétlapátos, mert abba tutira belefér az 1 kiló kenyérnek való anyag és nem fut ki :) belefér éppen az 1 lapátosba is, de h frankón csinálod, fedőig kel. :)) Sütni viszont sütőben süss, ha ráérzel, dettó olyan lesz mint a "bót" sőt sokkal jobb!