A vegetáriánus étrend egészségesebb a kiegyensúlyozott vegyes táplálkozásnál, ha sok tejtermék és tojás szerepel benne?

Kérdező: Jó szívvel ajánlom neked az ovo-lakto-vegetáriánus étrendet. A tejtermékek egészségesek, a joghurt, kefir kifejezetten jót tesz az emésztésnek, és a tojásban is sok olyan anyag van, ami hasznos a szervezetnek.

Nincs baj a vegán étrenddel sem, de ők egyre inkább egy szektához hasonlítanak, agresszíven hirdetik a tanaikat és áltudományos magyarázatokkal ijesztgetnek, ez pedig nem teszi túl hitelessé őket.

A tejről egy érdekes írás: [link]

Utolsó: olyan “áltudományos” indokok támasztják alá azt hogy a tejtermékek rákkeltőek mint pl. Amerika, Anglia, Németo., stb. vezető orvosai és kutatóinak véleménye:

[link]

[link]

[link]

Felesleges linkpárbajt játszanunk, mindenre lehet találni cikkeket pro és kontra is.

Én például pár perc alatt találtam olyan kutatást, mely szerint a vegák jobban érintettek az asztma, a rák és a mentális betegségektől, mint a húsevők. Na és akkor most mi van?

A Kanadai Dietetikus Szövetség állásfoglalása szerint:

„Bárki követhet vegán étrendet, beleértve a gyermekeket, kamaszokat, felnőtteket, időskorúakat, terhesnőket és akár szoptató anyákat is. Egy jól megtervezett vegán étrend nagy mennyiségben tartalmaz étkezési rostokat, vitaminokat és antioxidánsokat, kis koncentrációban tartamaz telített zsírt és koleszterint. A növényi étrendek ezen tulajdonságai hozzájárulhatnak bizonyos krónikus betegségek megelőzéséhez. A vegánok körében alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek, bizonyos daganatos megbetegedések, és a cukorbetegség kialakulásának kockázata, mint a vegyes étrendet követők esetén. A vegánok áltagos vérnyomása és testsúlya alacsonyabb, mint a vegyestáplálkozású étrendet követőké.”

Forrás: [link]

Itt egy jo video a temaban:

https://www.youtube.com/watch?v=KZfF-QxTCS