Ha teljesen egészségesen akarok élni -szénhidrát-glutén-hús- mentesen akkor mit tudok egyáltalán enni?

Tudod egyáltalán mit jelent a szénhidrát? Mert ha tudnád, nem írtad volna ki a kérdést. Ráadásul úgy folytatod, hogy zöldségekkel, gyümölcsökkel nem lehet energiát szerezni. Tisztában vagy azzal, hogy ezek nagy része szénhidrát???

Szerintem előbb olvass egy kicsit utána.

Van egy rossz hírem, abban is van.

[link]

A szénhidrát nem egészségtelen, szénhidrátmentesen pedig csak éhenhalni lehet. Eleve rossz a kiindulópontod.

A saláta kifejezetten szénhidrát. Még ha egyes húsokat vagy a tojásfehérjét írtad volna, de a len is egész szénhidrátszegény, nettó szénhidrátot nézve. A zöldségek mindegyike főleg szénhidrát a kalóriatartalmát nézve, bár azért egész rendesen ad fehérjét is némelyik.

A húst sem tartom egészségtelennek.

Az energia egyszerű, egyél zsírt. De a fehérje még fontosabb. Az állati fehérjék hajlamosabbak szénhidrátszegények lenni.

De mindent nem lehet. A zerocarberek erősen szénhidrátszegényen esznek, cserébe muszáj erősen alapozniuk többféle húsra.

Nem zárhatsz ki ennyiféle ételt.

A vegetáriánus ketogén diéta annyira nem áll messze a felvázolttól (persze az sem szénhidrátmentes). A zöldséget viszont nem viheted túlzásba, a gyümölcsöt jobb, ha szinte teljesen elfelejted. Durván kevés szénhidrátnál pláne, de nem ajánlom a zöldség kizárását vegaként...

Különben tartható életmód és sokaknak bejön.

De lehet, hogy a te testednek nem jó. Akkor egyél máshogy.

Ezek közül egyedül a gluténmentességről gondolom, hogy egy egészséges ember számára is lehet némi előnye. Sem a húsokat, sem a szénhidrátot nem tartom egészségtelennek. A mérték a lényeg.

Ha elolvasnál minden táplálkozástudományban született cikket, akkor a végén valóban az jönne ki, hogy minden egészségtelen, ezért semmit nem ehetsz. Ez a terület tele van téves kutatásokkal, ellentmondásokkal, így a legjobb, ha kitapasztalod, hogy neked mi válik be. Ha nincs semmi bajod, akkor meg nem sok értelme van ezen aggódni. A feldolgozott élelmiszereket, készételeket kerülni kell, és minőségi nyersanyagból kell magadra főzni. Emellett minden nap érdemes nyers zöldséget, gyümölcsöt enni.