Szenhidratok-e a novenyek?

Semmilyen növény NEM szénhidrát, a keményítö és a cukor az.

A növényekben VAN szénhidrát, némelyikben (pl krumpli) elég sok, de emellett van bennük még egy csomó más tápanyag is, pl. fehérje.

Ugy erted van-e bennuk szenhidrat? Olyan dietat folytatsz aminel szamolod?

Ha ez a kerdes, akkor igen, vannak olyan zoldsegek amiknek magasabb a szenhidrat tartalma, pl burgonya, kukorica, borso, es egyeb huvelyesek ( burgony 20-25 g, a tobbi 50-55 g korul)

Az olyanoknak hogy salatak, paprika, paradicsom, brokkoli, karfiol, kelbimbo, uborka, tokfelek, sargarepa viszonylag alacsony (3-10 g kozott mozog)

A grammokat csak az osszehasonltas miatt irtam, es 100 g nyers zoldsegfelere ertendo, tehat 100 g cukkiniben kb 3-4 g szenhidrat van.

Előző, miféle káros fehérjéről beszélsz? A szénhidráttal ellentétben a fehérje esszenciális tápanyag s az állati fehérjék még komplettek is. Természetesen túlzásba vinni egészségtelen, de ez szinte mindenre igaz, még a vízre is.

Amúgy még szerencse, hogy növényi étrenden is lehet zsírra alapozni, van, akinek ez a legideálisabb :) A növények egy része zsírban is igen gazdag s persze fehérjét is bőven be lehet vinni. Úgyhogy lehet választani, illetve kitapasztalni, ki mivel működik jól. A testnek jó energia a zsír is, csak egyénszinten változó, hogy ki mit preferál s mivel energikusabb.

Kérdező, elég könnyű rájönni, hogy a növények összetétele milyen, ez igazán nem titok. A krumpliban sok keményítő van, a gyümölcsökben általában a cukor dominál, ami az energiát adó anyagokat illeti... A rost is szénhidrát. S persze a növényekben van fehérje és zsír is, némelyikben több, másokban kevesebb. Ha nem lenne, nem lehetne növényi étrenden élni, fehérjét és zsírt muszáj enni, szükséges a létfenntartáshoz. A szénhidrát nem, de úgysem tudod elkerülni, legalábbis úgy nem élsz sokáig (a növények teljes kihagyása nem elég).