A rostok segítik a zsiradékok/szénhidrátok lebontását?

"És képesek megkötni a zsírokat bizonyos mértékben,így kevesebbel kell megküzdenie a szervezetnek." - ezt mire alapozod? Olvasni ilyet itt-ott, de nem raknak mögé semmilyen észérvet.

És ez mit jelent? azt, hogy, ha zöldséget eszek zsírral, akkor a zsír egy része csak átmegy rajtam és nem szívódik fel?

Bővebb indoklást én sem olvastam.

"És ez mit jelent? azt, hogy, ha zöldséget eszek zsírral, akkor a zsír egy része csak átmegy rajtam és nem szívódik fel?"

Igen,gondolom ezt.Biztos van valami alapja a dolognak,mert zsíros étel mellé ha növényi rostot is eszek,érzem,hogy könnyebb az emésztésem,nem "csapja" úgy el a gyomrom.

Ez így elég gáz lenne. A gabonarostok esetében lehetséges ilyen hatás, de zöldségrostoknál nem számolnak be ilyen hatásokról. Illetve különbséget kell tenni a vízben nem oldódó és vízoldékony rostok között is. Ez a két rostfajta ismereteim szerint ételeink túlnyomó többségében kb. fele-fele arányban fordul elő.

Szeretném tudni, mi a helyzet, mert számolom a maróimat. Rossz lenne, ha kiderülne, hogy csak átverem magam.