Ha az ember? . (bővebben lent)

Nem ismerek olyan embert, aki a húst vagy belsőségeket nyersen fogyasztaná. Persze, van néhány kivétel, például a japán szasimi (nyers halas kaja).

Kép:

[link]

...vagy a tatárbifsztek (beefsteak):

[link]

Vannak, akik megeszik a nyers állati eredetű dolgokat, de szerintem alapvetően ez nem jellemző.

Az már másik kérdés szokott lenni, hogy mi egészséges az ember számára - milyen táplálkozás. Ha körbenézünk a világban, sokfelé azt lájuk, hogy nem az egészség számít, hanem az ízek.

Fogazat, bélrendszer alapján jobban utána tudsz nézni annak, hogy az ember eredetileg dögevő-e.

Manapság mindenevő, beleértve a műanyagokat is...

[link]

Ezt most találtam, itt például a következőket írja egy hölgy:

"Amúgy sincs ellenemre a nyers hús, legyen az marha, csirke, hal (minden vágyam egy hatalmas sushi-zabálós este), de meg szoktam csócsálni a nyers májat is"

Személyesen nem ismerek senkit, aki ilyesmivel táplálkozna.

Nem. A dögevő állatoknak (pl. keselyű) arra specializálódott az emésztése, hogy gond nélkül meg tudja enni a bomlófélben lévő dögöket, amikben rendesen hemzsegnek mindenféle baktériumok. Olyan erős a gyomorsavuk, hogy a baciknak esélye sincs, hogy megbetegítse őket.

Ezzel szemben az ember már attól is megbetegedhet, ha kicsit több szalmonella van egy ételben a kelleténél, egyéni érzékenységtől függően. Ezért kénytelen a húsféléket úgy elkészíteni, tárolni vagy tartósítani, hogy ne tudjanak benne a fehérjebontó és egyéb bacik elszaporodni, a sütés-főzés pedig ezen kívül megkönnyíti az emésztést.

Ha nem használhatnánk tüzet és különféle technikákat az ételek viszonylagos "csíramentesítése" érdekében, kénytelenek lennénk a húst frissen fogyasztani.

Egyébként gabonákat és dióféléket is eszünk, mégsem vagyunk rágcsálók.