Ha egészségesen szeretnék étkezni, kizárni a különböző E-számokat stb. , mik azok az ételek, amelyek szóba sem jöhetnek?

Az összes feldolgozott étel. De egyszerűbb megfogalmazni, mi az, amit ehetsz: az olyan ételek, amiknek általában nincs csomagolása (pl. zöldségek, gyümölcsök, húsok, kivéve az összes pékárut), a tojás, és olyan csomagolt ételek, amiknek az összetevői között csak természetes anyagokat találsz, amiknek a neve alapján tudod, mik azok.

Ha eszel kenyeret vagy zsemlét, kiflit, olyan helyen vedd, ahol el lehet kérni az összetevők listáját. A legjobb az a kenyér, amiben max. 4-5 alapanyag van. De süthetsz is magadnak jó minőségű alapanyagokból, a neten sok receptet találsz.

Tejtermékekből és tojásból a legjobb, ha házit veszel, esetleg natúr, bio termékeket.

Az étolaj/sütőolaj is erősen feldolgozott termék, bár nem írják rá. Jobban jársz, ha nem fogyasztod, akárcsak a cukrot.

Itt van egy jó leírás, mi számít "tiszta ételnek":

[link]