Ha napi 6-szor étkezem akkor minden étkezés során be kell vinnem a lehető legtöbb aminosavat?

Nem kell mindig, de az elsőnél és az utolsónál igenis koncentrálnék rá, mert ugye azok közt telik el viszonylag sok idő.

Napi 1-2 evéssel is lazán építenek izmot, így az állandó fehérjebevitel nem fontos, a napi összbevitel inkább az (bár a 23 órás böjt is érdekes már, mert addig semmilyen fehérjedús étel nem tart ki, de ebbe nem megyek bele).

A hüvelyesekkel nekem annyira nincs bajom, bármennyire is közel kerültem a paleóhoz s elhagytam a száraz fajtákat, de nekem a szénhidrát miatt nem jók. Döntsd el te, hogy a lektinjeik vagy mik mennyire zavarnak, de szinte minden növénybe bele lehet kötni ilyen alapokon. Az olajos magvakban fitát van sok... De ha odafigyelsz az étkezésedre s klasszisokkal jobban eszel, mint az átlag, szerintem felesleges ezeken parázni. De mindenki gondoljon, amit akar.

Bevallom, nem tudom, hogy a lencse és a magliszt mennyire komplett fehérjét ad, főleg, hogy a maglisztből kevés van benne. A hüvelyes+olajos mag sok esetben jó, de hogy mely fajták és milyen arányban, ez nekem egyelőre magas. A hüvelyeseket alapból a gabonákkal szokták kombinálni a növényi étrendben, ez egy klasszikus kombó, de sok más növényhez is passzolnak, általában a többi növényben megvan az, ami a hüvelyesekben nem nagyon, lizinben viszont a hüvelyesek vannak topon.

Jobb lenne utánaolvasnod, a tudásom láthatóan nem megfelelő, de bevallom, a nem gabonás komplettálásról még sosem találtam semmit. A nutritiondata.com segít valamit, ott megadják a nem komplett fehérjékhez az őket aminosavszempontjából kiegészítők listáját s persze kismillió adatot is. S a kifejezetten szénhidrátszegény étrendű vegánok is mutatják, hogy gabona nélkül sem lehet nagy gond, de észnél kell lenni, abban biztos vagyok.

Ha csak a húst hagyod el, sokkal egyszerűbb, egy ovo-lakto vega rengeteg komplett állati fehérjét ehet.

De változatos növényi étrenddel is megoldható a megfelelő fehérjebevitel. Hüvelyesek, zöldségek, olajos magvak, némi gabona...