Ha forralás nélküli házi tejet iszok, akkor lehet komolyabb betegséget összeszednem?

Általában nem lesz semmi bajod, de ha nincs szerencséd, kaphatsz fertőzést:

[link]

Biztos van valami ok, ami miatt rá akarnak venni a forralásra, de nem vagyok babonás. Az őseim sem forralgatták a tejet, én sem, úgy sokkal rosszabb íze lesz.

Igaz, ma már nem iszom tejet, de régebben ittam, lehetőleg (sőt az utolsó években kizárólag) házit, ami zsíros, finom, de azért a forralás elrontja valamelyest.

A forrás fontos lehet. Megbízható helyről én ugyanúgy bevállalnám a dolgot, mint a nyers tojás evését (lehetőleg a sárgáját csupán, a nyers fehérje nem előnyös). Túl sokat vesztenék, ha félnék tőlük. De ezt mindenkinek magának kell eldöntenie.