Mivel helyettesíthetem a teljes kiőrlésű kenyeret?

Fogyni szeretnék, és nem is eszem sok kenyeret meg tésztát. Itt azzal van a problémám, hogy én nem ehetek teljes kiőrlésű kenyeret se más milyen tészta félét ami rozs lisztet tartalmaz mert allergiás vagyok rá. Nincs fulladási tünet vagy ilyesmi, de volt rá példa, hogy anyáméknál vacsoráztam félbarna kenyér csücskét ettem "ennyi csak nem árthat" címmel és másnap reggelre beduzzadt mindkét szemhéjam úgy h nem tudtam kinyitni a szemem hurrá... egyből gyógyszerek és 4 csodálatos óra után a duzzanat enyhült. Kérlek segítsetek milyen kenyeret ehetnék amelyben nincs rozsliszt, se búzaliszt.