Káros, ha elhagyom a glutent?

Dehogyis, a testnek semmi szüksége gluténre :D

Az enyém nem szereti (nem lesz tőle nagy bajom, de jobb nélküle, gondolom, maga a glutén is ludas, de már a sok szénhidrát sem az igazi), úgyhogy természetesen nem eszem. Sosem térnék vissza a gluténes, szénhidrátdús étkezésemre, túlságosan jó nekem így.

Mivel rengeteg ételcsoportot kizártam, utánaolvastam a szükséges tápanyagoknak. Rendben vannak a dolgok, a maradék is elég :)

Tudom, hogy vnnak óriási gabonarajongók, aki szerint mindenki ostoba, aki nem alapoz a gabonára, de hát olyan ember is sok van, aki arról győzköd, hogy répacukor kell az élethez :D Butaság mindez, nem kell velük foglalkozni.