A fehér kenyér vagy a teljes kiőrlésű kenyér tartalmaz több glutént?
Figyelt kérdés
2015. márc. 23. 18:09
3/3 Szintiszoli123 
válasza:
válasza:A glutén a magban van. A teljes tartalmazza a héjat és a csírát is. 100 gramm fehér lisztben csak glutén van. 100 gramm tk lisztben több a csira és a héj, tehát kevesebb a glutén.
Mindkettőben van bőven, ezért aki allergiás rá vagy kerülni próbálja, annak a kettő közötti különbség semmit nem fog jelenteni.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!