A gluténmentes életmód káros azoknak, akik nem glutén érzékenyek?

Semmit sincs értelme egészségtelennek gondolni, mert akár gyilkos galócát eszel, akár ciánt, akár egy vonatot ami éppen feléd robog, akár bio-natúr egészséges, gluténmentes ch szegény stb. kosztot, ugyan úgy átsurranunk ebből a világból máshová (hozzáteszem szerencsére).

Ettől még vannak azok, akik nem egy infarktusba akarnak belehalni, vagy éppen gyereket szeretnének stb. stb. mindenféle igényük van ami az egészséggel összefügg, és a nyugati (gabona alapú) táplálkozás igencsak gátolja ebben őket.

Na nekik való a gabonák elhagyása (illetve mondjuk úgy, hogy a paleo). Akit eleve nem érdekel az egészség (mint pl. engem) azoknak opcionális, engem sem érdekel, ha beteg leszek, olyannyira nem számít tulajdonképpen. De ha érdekel, akkor szembe kell nézni azzal, hogy a gabonafélék nagyon nem zöldségek, nekünk meg a zöldségek jönnének be. Idegesítő, én pl. jobban örülnék ha süteményeket emésztenénk tök jól és a benne lévő cukor és keményítőáradat szuperhőssé tenne minket, de hát sajnos csak inzulinrezisztenciát okoz, hát ez van.

Nézd a százalékot, csak én írtam a rizsről. Majd.. teszek valami aláírást mondjuk -==ACZÉL==-

Nekem is megvolt az az időszakom, amikor rájöttem, hogy úú amit az orvosok és a dietetikusok ajánlanak az embereknek az csupa-csupa hazugság, ennél sokkal egészségesebben lehet enni. Úú, paleózzunk (jah, volt is szükségem rá IBS meg bőrproblémák mellett) aztán.. azóta eltelt némi idő.

Realizálni kellett (nem vagyok az a fejet a homokbadugós típus), hogy az egészség megőrzés is csak addig érték, amíg tényleg funkciója van. Én most nem akarom, hogy fájjanak az ízületeim vagy hogy fáradékony, kajakómás legyek mivel még pár 'sportot' ki szeretnék próbálni (még pár embert el akarok verni).

De én legalább leírom, hogy nem akarok még csak megközelítőleg sem 80 évig élni, legyen 35, azt viszont jó formában (itt jön képbe az étkezés, sajnos már jóval fiatalabb korban is lestrapálhat a nyugati étrend, sok gabona stb.)

De én tisztelem azokat, akik szintén odafigyelnek rá mit esznek, valami nemes cél érdekében. Aki mondjuk tud családban, gyerekekben gondolkodni, főleg nők között nem hátrány, ha odafigyelnek rá mit esznek.

Mert mondjuk az anyák bélflórája is hatással van a csecsemőre. Mert mondjuk a nőkön múlik a családjuk egészsége, táplálkozása.. és mert mondjuk jó dolog támaszt nyújtani a gyerekeknek, unokáknak 60-70 évesen is, ezt viszont korlátozzák a civilizációs betegségek.

Úgyhogy jó dolog az egészségmegőrzés, annak akinek szép és nagy tervei vannak. Hajrá!

Rizs csak keményítő, kínaiak szerint erősíti a lépet. Szerintem mértékkel nem árt, lásd 'tökéletes egészség diéta'.

Kedves kérdező! Nem tudom, hogy nekem szólt-e ez az egészségtudatosságról való mondatod, de válaszolok rá. Én egy nagyon szigorú vegán, gabonaféléken alapuló étrendet követek, ami a japán konyhához áll közel, én sem fogyasztok búzalisztet, sőt semmilyen lisztet sem és kenyeret sem, de glutén más ételekben is van, pl. a szejtánban, amit viszont szoktam fogyasztani.

A paleot nemhogy egészségtudatos táplálkozásnak, hanem konkrétan baromi egészségtelennek tartom. Szerintem azt nem lehet megúszni egészségesen, ha valaki évekig húst, zsírt zabál reggelire, ebédre, vacsorára. És találkoztam is már olyannal aki súlyos betegen hagyta abba ezt az őrületet és kért tőlem gabonás, húsmentes recepteket. A paleotól lett beteg, ezt mindenki megerősítette.

Ennek ellenére úgy gondolom, hogy mindenki egyen azt, amit akar, de gondolkodni nem árt. Miért lenne egészségtelen a gabona? Azért, mert Szendi Gábor, pszichológus ezt állítja? Akik értenek hozzá, mert mondjuk ez a szakmájuk, nem ezt mondják, akkor én miért hinném el neki ezt? Ez olyan, mintha azt állítanám, hogy a répa egészségtelen és ha lenne mögöttem egy jó marketing, akkor sok hülye be is dőlne ennek, ez ilyen egyszerű. A paleo egy nagy biznisz, el lehet adni a könyveket, az előrecsomagolt paleos sütiket, tésztákat és nem utolsósorban a drága magyar hústerméket.

Ha egészségesen akarsz étkezni kerüld a glutént, a húst és a cukrot első körben.

A legegészségesebb étel szerintem a barnarizs, soha olyat még nem hallottam, hogy bárkinek baja lett volna tőle.

És még valami, ne hagyd, hogy bárki ráderőltesse az akaratát, én leírtam, amit erről tudok, gondolok, de ha neked akár a paleo, akár bármi más tetszik, akkor aszerint étkezz, a te döntésed és ne hagyd, hogy más beleszóljon. Pl. az én étrendemet nem sokan követnék az biztos, mert azt nagyon nehéz betartani, éppen ezért nem szoktam ráerőltetni senkire, én ebben hiszek, nekem ez vált be legjobban, mindenki válassza ki a neki megfelelőt.

Az előző válaszban csak 2 hiba volt (mármint, szerintem)

Az egyik, hogy úgy állította be a paleót, mintha az hús és zsírzabálásról szólna. A ciánfogyasztást is kihagyta, kár, hogy a paleó nem ezeken alapszik. Így az a hozzáállás, hogy ezek miatt káros lehetne gondolom már megcáfoltnak tekinthető. A paleó nem ez, aki meg túl sok húst eszik paleó néven (és beteg lesz), az nem a paleótól lett beteg. Hiszen a paleo sehol sem ajánl túlzásba vitt húsfogyasztást.

2. a válaszoló nem tud arról, hogy a (barna) rizsfogyasztásnak káros hatásai lennének. De a tudatlanság nem mentesít semmi alól sem. A rizs is szénhidrátforrás. Márpedig a magas szénhidrátbevitelnek vannak hosszú távon egészségügyi kockázatai nem a 'zsír zabálásnak'.

Ezen bukik el a nyugati étrend, nem csak az állandó alfa gliadin bevitelen, hanem a rengeteg keményítő (meg cukor) fogyasztáson. És ezen a korrupt 'szakértők' nem változtatnak, attól még, hogy valakit megkent a coca cóla (merthogy nézzünk utána az élelmiszeripari multivállalatok és a modern dietetika kapcsolatának) attól még nem lesz kompetens a témában, csak egy agyatlan katona, aki kétes érdekeket szolgál.. :)

Ez éppen most virít az index címlapján:

[link]

Természetesen neked ez nem lesz döntő erejű cikk, egyébként nekem sem lenne az, ha vakon hinnék valamiben.

Az tény, hogy azok akik gyakorlatilag betegek lettek a paleotól lehetséges, hogy nem jól csinálták, ez nem zárható ki. Mivel már nagyon régóta tudjuk, hogy a túlzott mértékű húsfogyasztás egészségtelen, soha nem fogom elhinni, hogy a paleonak bármi értelme lenne. Ettől függetlenül csináld nyugodtan, majd ha valami bajod lesz abbahagyod, ha nem akkor meg folytasd nyugodtan. A rizzsel pedig semmi gond nincs, majd ha a Szendi beleírja a könyvébe, hogy a csirkehús mostantól tiltólistán van és egészségtelen, azt te ugyanúgy el fogod hinni, mint az eddigieket. Nem hiszem, hogy tovább kell ragozni........

Napi 0,8 - 1g /ttkg fehérje mennyiség fedezése húsból aligha tekinthető túl soknak. Márpedig ez 3 húsos étkezésre is felosztható. Mondjuk akik sokkal több húst fogyasztanak, ahhoz képest nem annyira betegek.. a testépítők, de a 'túl' sok fogyasztással nyilván én sem értek egyet.

A (zs)index liberalista lap, minden pozitív és értékes dologgal felveszi a harcot. A paleó már csak azért is gyanúsan jó lehet, mert az emberellenes index szereti támadni.

Egyébként érdekes, hogyan lehet ennyire destruktív és értékrend leépítő egy média.. mint az index. Talán kissé háttérhatalmi érdekeket szolgál? :)

Amit kérdeznek azt sem hinném el, amit állítanak annak pedig biztos, hogy az ellenkezője lesz igaz :)