Mikben van B12 vitamin? Mikből szívódik fel és tud hasznosulni a legtöbb?

A legtöbb az állati májban van. A felszívódása a gyomorban termelődő intrinsic faktor nevű fehérjétől függ (annak hiányában rendkívül rossz hatékonysággal hasznosul), és a vékonybél végső szakaszán történik a felvétele. Akár az említett faktor hiánya (autoimmun betegség), akár a kiterjedt vékonybél-eltávolítás felszívódási zavart okoz. Ilyenkor injekció formájában pótolni kell a vitamint.