A burgonya egészséges jó táplálékforrás vagy nem?

Attól függ, hogy készíted el :) Nekem még nem volt vele problémám, sőt, lassan ez az egy olyan étel van, amit mindenféle allergiás tünet nélkül meg tudok enni. Nyamm-nyamm, vajas főtt krumpli. Bélpanaszok esetén meg kifejezetten jót tesz. Olajban tocsogva azért nem túl egészséges...

Nem az. Tiszta szénhidrát. Autoimmun folyamatoknak kedvez. Az embernek fehérje, zsír kell. Nem pedig a szénhidrát bomba. Az előbbieket a krumpli egyáltalán nem tartalmazza.