Az egészséges táplálkozáshoz kellenek gabonafélék és burgonya?

Lesz, aki azt írja majd, hogy igen, lesz aki azt, nem.

Nem tudjuk. A legjobb, amit tehetsz, hogy egy kicsit minegyiket adoptálod, az étkezésed meg ennek megfelelően adaptálod. Pl.: Tönkrevág minket a glutén? Ki ezt mond, ki azt. Egyél kenyeret is meg tésztát is, de igyekezz ezeket felváltani rizzsel.

Tönrevág a pektin? Ki ezt mond, ki azt. Egyél burgonyát, meg hüvelyeseket is, de igyekezz ezeket lecserélni rizsre.

A zöldség, meg a gyümölcs az menjen, de sz.tem ne azokat használd CH forrásnak.

látod ez egy nagyon-nagyon jó kérdés. Engem is foglalkoztat. A no grain táplálkozás nagyon tetszik, abban semmiféle gabonát nem eszel.

Viszont a maglisztek nem számítanak gabonának, teljesen máshogy viselkedek az emésztőrendszeredben, felszívódnak rendesen.

Lenmagra és tökmaglisztre gondolok elsősorban, de gabonából a köles ésa rizs is gluténmentes, tehát a kölesliszt ésa rizsliszt is kiváló lehet ha palacsintára vágysz vagy valami zselefélét akarsz sütni. Ki kell kisérletezni, recept annyi mint égen a csillag!