Hogyan kell a házi készítésű kenyér szénhidráttartalmát kiszámítani?
Figyelt kérdés
Ha megnézek egy ételkalkulátort, ott meg van adva, hogy pl. a tk liszt 73 g Ch, a tk kenyér pedig 41. Az hogy lett kiszámolva?2013. szept. 15. 07:50
1/4 anonim 
válasza:
válasza:Megnézed mennyi anyagot teszel bele.. és ennyi.
A kész kenyér tele van levegővel, más összetevőkkel pl. vízzel.
De aki odafigyel a szénhidrát bevitelére, az nem nagyon eszik kenyeret, tömény keményítőt elvileg...
2/4 A kérdező kommentje:
Hát nekem így nem igazán jött ki valós adat. Leginkább maglisztekből áll a kenyerem (ami elvileg nem sok szénhidrát), mégis a végeredmény azt mutatja, hogy kb annyi benne a CH mint a tk kenyérben. Pedig minden összetevőt beleszámoltam.
2013. szept. 15. 09:52
3/4 anonim válasza:
válasza:írd le miből mennyit tettél bele.
A maglisztekben egyébként lehet viszonylag sok ch, csak esetleg több a rost. De a magliszt kenyerek sem a fogyás igazi titkai, hogy úgy mondjam.
4/4 anonim válasza:
válasza:Lisztmennyiséget lemérni és számolni. Vagy, ha jól tudom úgyis lehet számítani, hogy pl. leszelsz egy szelet kenyeret, azt megméred és annak a fele lesz a ch mennyiség.Én így csinálom.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!