Elég édesszájú vagyok, és csináltam a kertünkben levő szederből amolyan rosztos levet. Azon kívül, hogy finim, van valami egészségügyi hatása?

Természetesen a cukor az ront rajt, de itt van:

[link]

Élettani hatásai, összetétele

Serkenti a bélműködést, védelmet nyújthat az érelmeszesedés ellen. Bélműködést serkentő hatása élelmirost-tartalmának köszönhető. Ezek az alkotóelemek növelik a széklet mennyiségét és annak puhaságát. Ezért fogyasztása javasolt a bélrenyheséggel küszködők számára. Említésre méltó a szeder pektintartalma is, melynek jól ismert a vérkoleszterint csökkentő hatása. Fogyasztása részét képezi érelmeszesedés elleni étrendünknek. Antioxidáns hatással rendelkezik.

Míg rosttartalma a vastagbélrák veszélyétől óvhat, addig antioxidáns hatású C-vitaminja kiterjesztheti ezt a védelmet. Erről a vízben oldódó vitaminról felmérések bizonyítják, hogy nagy valószínűséggel óv a nyelőcső-, a szájüreg-, a garat- és a gyomorrák kialakulásától. Nem sokkal marad el ettől a tüdő-, a végbél-, a mell és a méh-nyakrák ellen kifejlett védőhatása.