Paleós és egyben hizlaló étrend?

Ha a probléma az, hogy korábbi étrendről átállva fogyást tapasztalsz, akkor az a baj, hogy az elhagyott szénhidrátokból származó kalóriákat elfelejthetted kipótolni.

Én most átállás időszakában, elhagyva a sok kenyeret rizset krumplit tésztát, zabköretet eszek a húshoz, több gyümölcsöt fogyasztok. Ezzel lassan felszívódó szénhidrátokkal igyekszem átállni a gyors felszívódásúról.

És idővel fokozom a bevitt zsírok mennyiségét, zsírosabb ételek, esetleg direktbe zsír, de ezt én csak óvatosan csinálom. Zsírból lehet bármilyen, illetve ajánlott kieg.-ként halolajkapszula, ill. bioboltokban elég kedvező áron beszerezhető kókuszzsír.

Személyes tapasztalatom szerint azonban NAGYON FONTOS A FOKOZATOSSÁG, elvégre hízásnál fogyásnál energiamérlegről kell beszélni, és a bevitt energia forrását, paleora átálláskor gyökeresen változtatod meg.

Ha konkrét recepteket akarsz olvasni arra rengeteg blog van fent a neten, magyarul is hát még angolul. Meg könyv is egy kettő amiről tudok.