Miket nem ehetnek a másodfokú cukorbetegek?

2-es típúsú cukorbetegségre gondolsz?

Nagyon sok linket találsz, de keress fel egy dietetikust,aki konkrét tanácsot, étrendet tud neked összeállítani.

[link]

Nem másodfokú, hanem kettes típusú. Nem kötekedésnek szánom a kiigazítást.

Ma azt mondják, gyakorlatilag nincs tiltott étel, legfeljebb csak erősen ellenjavallt. A glikémiás indexnek leáldozóban van a csillaga, de azért még lehet támaszkodni rá.

Olyan webhelyeket, vagy könyvet, cikket keress, amelyben nem csak a glikémiás indexet találod meg, hanem a glikémiás terhelést is.

Az első azt mutatja meg, hogy milyen mértékben növeli meg a vércukorszintet az adott étel. A viszonyítás a szőlőcukor. Ennek száz az értéke. Minél kisebb ez az étel, annál inkább fogyasztható.

Másik fontos mutató a glikémiás terhelés. Ez azt mutatja, hogy az adott étel milyen inzulinválaszt vált ki.

Vannak magas glikémiás indexű ételek, amelyek aránylag kevesebb inzulinkiválasztra késztetik a bétasejteket. Más ételek nem emelik gyorsan a vércukorszintet, de igen jelentős inzulinkiválasztást indukálnak.

Ami lényeges: nem ajánlott az, amely gyorsan emeli a vércukorszintet. Ilyen pl. a szőlő, sárgadinnye, fehér kenyér, fehér lisztből készült mindenféle pékárú, cukrászsütemény.

Cukorbetegek többsége azt mondja, diabetikus ételek, édesítők azok, amiket kerülni kell. A gyártók jó.

És alapvetően ne a tiltás legyen szem előtt, hanem egy pozitív szemlélet. Tudom, elsőre ez meglepő lehet.

Mozgás, mozgás, mozgás. Ez a legfontosabb a kettes típusúnál. Ha túlsúlyos a beteg, szabaduljon meg tőle. Nem szabad hirtelen váltani, s nem szabad diétázni. Önmagunk számára meghatározott, de be is tartott ütemterv szerint kell szokásainkat, ízlésünket átalakítani.

Pl. aki eddig nem sportolt, ne maratoni versenyre nevezéssel kezdje. Elég, ha rendszeresen sétál. Fokozatosan kell növelni a terhelést. De nem elódázva.

Étkezéssel ugyanez.

Minden jó, ami jó a ma egészségesnek tartott, fittséget adó étrendnek. Nem tudom elégszer ismételni: NEM diéta! Az csak nyűg, teher. Apránként kell hozzászokni a zöldségekhez, fehér húsokhoz. A napi többszöri, egyenletesen elosztott, egyenként kisebb adag ételekhez.

És a kombinációjukhoz.

Pl. néhány kocka rendes tejcsoki is belefér az étrendbe, de nem nasiként, hanem főétkezés után. Egyrészt a tejcsoki zsírtartalma lassítja a cukor felszívódását, másrészt a főétkezés elemeivel már úgyis el van foglalva a szervezeted. Minden édességre igaz ez.

A belépő szintnél még nem kell feltétlenül számolgatni kalóriát, szénhidrátmennyiséget. Már kialakult betegségnél dietetikus tanácsát érdemes kikérni.

Ha nem valami régi iskolán nevelkedett fafej, akkor ő könnyű étrendet fogja javasolni, kevés tiltással.