Milyen zöldségekből érdemes bevinni a napi zöldség szükségletet?

"Milyen zöldségekből érdemes bevinni a napi zöldség szükségletet?"

Minél többől.

Jó, ha minél többféle van közte, lehetőség szerint minél több csoportból. Legalábbis én így próbálom.

Sárgarépa - ez viszonylag olcsó.

Káposztafélék: káposzta, saláta, rukkola, karalábé, karfiol, kelbimbó, brokkoli, retek - ebből a káposzta a legolcsóbb általában, de karfiolt/brokkolit és karalábét/retket is szoktam enni csak ritkábban, mert az másik növényi rész, más lehet az összetétele.

Kabakosok - uborka, tök, sütőtök. Ebből mindet szoktam enni. Cukkinit az ára miatt ritkábban.

Hüvelyesek - zöldbab, zöldborsó, ezek fagyasztva olcsók, de száraz hüvelyeseket is eszem.

Paradicsom, padlizsán - ezeket nagyon szeretem. De paradicsom püré formában elég olcsó, nyilván nem ugyanaz mint a friss de a változatossághoz hozzátesz.

Aztán persze nem tudom hogy ez igazából mennyit számít, mégis azt gondolom hogy ami rendszrtanilag rokon az összetételben is hasonló, így több csoportból válogatva nagyobb változatosság érhető el.

Ami neked ízlik és szívesen fogíasztod.

Írhatom, hogy egyél gombát, kukoricát, brokkolit stb., hogyha utálod. Sokan írják a sárgarépát... ki nem állhatom.

Brokkoli, répa, cékla, paprika uborka, ha nem rossz a hasad akkor paradicsom.

Zeller szára.

Még a petrezselyem zöldjét is megeszem a húslevesből. 😁

Ugyan nem zöldség - de főtt tojás, máj

Gyümölcs... Ki mit szeret.

Banán, alma