Ilyen érzékenységekkel miket ennétek reggeli, ebéd és vacsorára?

Lepénykenyér humusszal, sonkával, zoldsegekkel

Zabkása lm túróval

Joghurtos turokrem magokkal

Ebed kb ugyanaz mint az atlagembernek. Szoszos husok korettel, salatak

Amugy chatgpt szokott nekem fasza etrendeket irni mindenfele megkotesssl

Ha rákeresel a vegán/növényi alapú étkezésre, gyakorlatilag megvan a megfelelö étrended.

Egyébként egyáltalán nem igaz, hogy ami nálad probléma, az az, amire az embernek szüksége van.

Laktózra nincs szüksége a szervezetnek, a fruktóz meg egyenesen kerülendő. A máj bontja és alakítja glükózzá, amit már fel tud használni a szervezet. Napi kb 20-30g-nál több az egészséges szervezet számára sem ajánlott.

Amit tudsz enni, magas keményítő és alacsony cukor tartalmú zöldségek, a keményítő glükózra bomlik, ami a "jó cukor".

Kísérletezhetsz erjesztett és hosszan érlelt tejtermékekkel, ezekben a baktériumok lebontják a laktózt.

Illetve húsok.

Itt van 4-4 ötlet mindegyik étkezéshez, ami laktóz-, fruktóz-, tojás- és élesztőmentes:

Reggeli

Zabkása növényi tejjel (mandulatej vagy rizstej) és egy kis bogyós gyümölccsel (pl. málna vagy szeder).

Quinoa és zöldségtál: főtt quinoa spenóttal, uborkával és avokádóval.

Gluténmentes rizskenyér hummusszal és friss zöldségekkel (pl. paradicsom és paprika nélkül).

Növényi joghurt (kókusz vagy mandula alapú) chia maggal és egy kevés fahéjjal.

Ebéd

Grillezett csirke párolt brokkolival és sült édesburgonyával.

Quinoa saláta sült zöldségekkel (pl. cukkini, sárgarépa) és citromos olívaolaj öntettel.

Marhahúsos zöldségleves: marhahús, sárgarépa, zeller, és cukkini alapú leves (laktózmentes alaplével).

Grillezett lazac barnarizzsel és párolt spenóttal.

Vacsora

Sült pulykamell édesburgonya pürével és párolt zöldbabbal.

Gluténmentes tészta pesto szósszal (friss bazsalikom, olívaolaj, fenyőmag és laktózmentes parmezán).

Sült zöldségek és grillezett tofu tál friss zöldfűszerekkel.

Cukkinispagetti (spiralizált cukkini) paradicsommentes bolognai szósszal (darálthús, zöldségek, fűszerek).

Ezek a receptek egyszerűen elkészíthetők, és segítenek elkerülni az érzékenységet okozó összetevőket.

Gondolom valami kamu vizsgálaton voltál, ami tök random szrokat kidobott neked.

Ilyenen én is voltam: rizs, burgonya, kukorica, dió, mogyoró, kakaó jött ki, mint allergén. :D Oké, lapozzunk.