A haltól amit házilag készítek ,lehet mérgezést kapni?
Figyelt kérdés
Ma ismerősöm fogott 5 pontyot és ideadta hogy egyem meg. Halat még sose sütöttem. Levágtam a fejét az úszóit hogy csak a húsa legyen, és le is pikkejeztem valamit a velsőségeket eltávolítottam. Na most elkészítés közben olvastam itt botulizmusról stb és most belém tette az ideget ez. "Mi van ha fertőzött halat ettem?" Nyugtassatok meg hogy nagyon ritka ez a betegség. kb 25-30 percig sütöttem a halat hagyományos gázon így a hőfokot nem tudtam mérni. Szerintetek?febr. 29. 19:54
2/10 A kérdező kommentje:
Friss volt persze de ez a vírus a halat is megöli akkor ha netán fertőzött?
febr. 29. 20:11
4/10 A kérdező kommentje:
de ez a halat nem öli meg?
febr. 29. 20:25
5/10 Hova gondolsz 
válasza:
válasza:"A botulizmus megelőzése
Ügyelni kell az élelmiszer-biztonságra, kerülni kell a sérült, lejárt szavatosságú konzerveket. Kolbászt, egyéb húskészítményt is csak megbízható helyről szabad beszerezni. A botulizmust okozó baktérium ellenálló hőhatásokkal szemben, toxinja viszont hőérzékeny. Emiatt van az, hogy alaposan átfőzött ételtől nem lehet megbetegedni."
Itt van kicsit bővebben, innen idéztem neked. Nyugodtan megeheted a halat, ha rendesen megsütötted.
6/10 A kérdező kommentje:
köszi! Hát 25-30-percig sütöttem ízre jó belseje puha ,ettem már halat szóval így voltak megsütve azok is amiket eddig ettem
febr. 29. 20:53
7/10 Hova gondolsz válasza:
válasza:Akkor nem kell aggódnod, ha máskor is ilyen volt és attól sem lett baj.:)
8/10 A kérdező kommentje:
köszi a válaszokat :)
febr. 29. 21:13
9/10 anonim 
válasza:
válasza:Az a lényeg, hogy a keserűcsontja legyen kivágva. Különben ehetetlen lesz.
10/10 A kérdező kommentje:
Köszi a válaszokat, végül eltelt 3 nap és nem lett bajom. Vagy is tegnap óta lázas vagyok de ez már attól hogy a szélbeb dolgoztam odakint.
márc. 3. 08:51
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!