Napi 1 liter tej fogyasztásának (bolti 1,5%-os) milyen pozitív/negatív hatása van egy felnőtt szervezetre?

A tej és a tejtermékek rendszeres és nagyobb mértékű fogyasztása több hosszútávú kutatási anyag által is bizonyítottan összefüggésben áll különböző hormonális, endokrinológiai, onkológiai, emésztőszervi, érrendszeri kórképek kialakulási esélyével. Minden egyes nap 1 komplett liter ipari bolti tej megivását egyetlen tanulmány, egyetlen hivatalos dietetikai szövetség sem ajánlja. Érdemes ránézni ezekre a metaanalízisekre:

[link]

[link]

Nem valószínű, hogy bárkinek is egyetlen élelmiszeren múlna az egészsége, szóval nem valószínű, hogy ha naponta megiszol egy pohár tejet, akkor ezáltal leszel rákos, de napi 1 liter tej megivásánál már pozitív hatásokról nem érdemes beszélni.

1 liter sok azért.

Főleg ha ilyen ipari mellékterméket iszol, mint a 1.5% tej.

Igyál inkább napi egy pohár teljes tejet (csak pasztőrözött vagy forralt, 3.5%)

Hivatalos dietetikai ajánlás nem tiltja, kutatást meg mindenre lehet találni. Napi fél liter tej vagy ennek megfelelő tejtermék ajánlott, de ez a minimum, felső limit nincs (de nem fér bele bármennyi a változatos étrendbe attól még).

Ha ennyire szereted a tejet, idd nyugodtan. Ha amúgy eleget mozogsz, változatosan étkezel, kontrolláltad a stresszt, stb stb., tehát foglalkoztál az ismert tényleg fontos tényezőkkel az egészséged szempontjából, akkor visszatérhetsz a tejre, de ne azzal kezdd az optimalizálást, mert hangyányi a hatása a fontosabbakhoz képest.