Kenyér teljes elhagyása, de rendkívül zsíros dolgokat is tudjak enni? (bővebben lent)

Na, várható volt, hogy egy ilyen kényes kérdés alatt megérkezzen egy ketogén hittérítő.

"Minden alapja a stabil vércukorszint,hormonok,cirkádium ritmus"

Ezt gondolom Szabó Gál Bence vagy Lakatos Péter valamelyik bájohekker videójából vetted. Ettől függetlenül nem tagadom a mondat igazságát, csak erre pont nem az a jó válasz, amit a ketogén diéta kínál.

Azzal alapvetően semmi baj nincs, ha a vércukor megemelkedik. Ha megeszel egy szelet csirkemellet, az is megemeli a vérukor szintjét, hiszen a különböző aminosavak is inzulinválaszt eredményeznek. Ez teljesen természetes, ezzel semmi baj nincs. A gond akkor van, ha az ingadozás mértéke kimagasló, továbbá ha a vércukor szintje tartósan 6-7 mmol/l fölött van. Ezért mondtam azt, hogy ezt akkor tudja az egyén elkerülni, ha a stressz csökkentése és a testmozgás mellett a táplálkozás során kerüli a feldolgozott élelmiszereket, a növényi élelemforrásokat részesíti előnyben, tovább figyel az elegendő fehérje és rost bevitelére, és háttérbe szorítja a zsírban gazdag ételeket.

Alapvetően nem a szénhidrát fogyasztása vezet inzulin problémákhoz, pláne nem a növényi élelmiszerekben található szénhidrát, hanem a tartós kalóriatöbblet és a magas zsírbevitel. Bizony. Ezért nem ajánlja egy ország orvosi kamarája és a WHO sem a ketogén diétát.

A ketogén diétának, a túlzott telített zsírbevitelnek és a magas LDL-koleszterinszintnek még számos egészségügyi hátránya van az inzulin problémákon túl is. Beszéljenek helyettem a tanulmányok:

[link]

[link]

[link]

[link]

Neked egy orvos, egy végzett szakember ajánlotta a ketogén diétát, ami egyedül epiliepsziás betegeknél indokolt. Te az vagy, ezért teljesen érthető, hogy egy orvos ezt ajánlotta neked. Azonban te nem vagy orvos, a kérdező pedig nem epilepsziás beteg, ezért ne ajánlgasd neki a ketogén diétát, aminek egy epilepszisás diszfunkcióval nem rendelkező egyénnél semmilyen előnnyel nem jár, viszont számos egészségügyi rizikófaktort felerősít.

[link]

[link]

[link]

Neked is szép estét.

cirkádium ritmus? az igen 😂

az cirkadián ritmus, tisztelt 10-es

Meg kell,hogy védjem 12-est!

Én külföldön tanultam dietetikát,sajnos nálunk nagyon elavult az oktatás ezen a téren is. Más országokban nagy sikerrel alkalmazzák a ketogén diétát és nem csak epilepsziás betegeknél. Mindenkinek a saját döntése,hogy mibe vág bele. 12es nem egy kanál zsírt nyomott le a kérdező torkán,csak elmondta neki mi vált be. Balgaság ezért ilyen tiszteletlenül neki esni,úgy hogy nincs is igazad. Amúgy a ketogén diéta az egészséges zsírokon alapul nem töpörtyűn,és egészséges kalória bevitelen belül,csak megfelelő protokoll kell. És amúgy én is van,hogy véletlen cirkádiumnak éjtem...

Tudom, hogy kísérleti jelleggel foglalkoznak a ketogén diétával, azonban humán gyógyászatban mégsincs rendszeresítve, és minden ország egészségügyi-táplálkozási irányelveivel szembe megy.

De én eddig hét tanulmányt, szakmai cikket és közleményt linkeltem, szakirodalmi hivatkozásokkal. Lehet védekezni, de akkor ne csak komment formájában tegyétek meg. Jöhetnek a metaanalízisek a ketogén diéta páratlan előnyeiről. Linkeljetek. Hajrá!

"Linkeljetek. Hajrá!" Óvoda 😏

Itt csak te akarsz másokat meggyőzni a saját igazadról. Csak elmondtam a véleményem ahogy az előttem szóló is. Lehet,hogy enélkül tényleg nem tudsz elaludni? 🤔

Tessék itt egy:

Soha ne vitatkozz hülyékkel. Lesüllyedsz az ő szintjükre, és legyőznek a rutinjukkal.

(Mark Twain)

Tényleg szép estét 🙂

Én nem értem. Kit akarok meggyőzni az igazamról? Az az "igazam", amit a tudomány jelenlegi állása meghatároz. Akkor igen, de erről nem akarok senkit meggyőzni. Tőlem támogassátok a ketogén áltudományt, csak erre szakemberként szabadjon már reflektálnom/reflektálnunk.

Az óvoda, hogy miután 7 tudományos szakmai forrást megneveztem tudóshoz méltóan, ezután megkértem másokat is, hogy tegyék ugyanezt, ne csak nagyívű állításokat puffogtassanak a semmibe? Ha valóban tanultál dietetikát, akkor tudod, hogy minden kijelentést le kell hivatkozni releváns szakirodalommal. Vagy ezt nem tanították azon a bizonyos külföldi egyetemen?

Én évek óta nem eszek semmilyen kenyeret, és ezért az általad említett ételeket is csak nagyon ritkán. Szalonnát pár ételbe teszek néha, a hurkát és kolbászt meg tudom enni krumplival, de akár zöldségekkel, salátákkal is. A disznósajtot sosem szerettem, a töpörtyűt csak kenyérrel, ezért inkább kihagyom.

Azzal egyetértek, hogy a magas glikémiás index nem okoz akkora problémát, ha alacsony glikémiás indexű ételeket és sok rostot is eszel egyidejűleg, ezek lassítják a ch felszívódását.

Esetleg kipróbálhatsz alternatív kenyérféleségeket, van sok recept a neten, és különféle (akár gabonamentes) lisztkeverékeket is lehet hozzá kapni. Én már nem bajlódom velük. Annyiféle finom étel van, amit ehetek, nekem már egyáltalán nem hiányzik a kenyér.