Jó ötlet átállni a fehérjére mint fő tápanyagra?

Nagyon röviden fogalmazok:

Nem jó ötlet.

A fehérje elsősorban sejtépítő, másodrészben (tehát nagyon végszükség esetén energiaszolgáltató).

A zsír és a szénhidrát (CH) elsősorban energiaszolgáltató, végszükségben sejtépítő is lehet (ritkábban).

Szóval ebből az következik, hogy egy normál, arányosan elosztott makrós étrendnél a CH és a zsír energiát adnak a sejteknek, a fehérje pedig felépíti azokat. Összhang, harmónia, minden a helyére kerül.

Ha nincs elég fehérje, akkor a sejtek katabolikus állapotba jutnak, bomlanak, szétesnek (legjobb példa az harántcsíkolt izom tömegének csökkenése).

A CH és a zsír egy darabig még tartja a frontot, de aligha lesz elégséges.

Ha több a fehérje:

A pénztárcád nem fogja kedvelni.

A fehérje amellett hogy felépíti a sejteket, még energiával is ő fogja ellátni azokat(fehére és a CH is 4,1 kcal).

Tehát arra a célra, amit az olcsó CH forrás is be tudna tölteni, a drága fehérje kerül.

Ésszerűen be kell lőni az étrendet, nincs értelme több fehérjét enni, mint amennyire szükséged van.

Fogyókúra, szálkásítás ideje alatt azért kell viszont sokkal több fehérjét enni (2 ttkg helyett 3 is akár), mert ilyenkor a cél a legtöbb izomtömeg megtartása.

Ezesetben nehezebb belőni az makro arányt, tehát szükség helyzetet teremt. Hosszú távon viszont nem érdemes alkalmazni.

Hosszú távon nem a legmegfelelőbb diéta.

A macskák ehhez hasonlóan esznek (75% fehérje), náluk gyakoribbak a vesebetegségek.

Ja, csak a macskák obligát ragadozók, mi meg mindenevők. Vesebetegséget se az kap, amelyik húst eszik, hanem amelyik rossz minőségű tápokat.

Nem jó ötlet fehérjére alapozni, ha számít az egészséged, a ketósok nem véletlenül esznek sok zsírt és normál mennyiségű fehérjét. Az első válasszal egyetértek, jól leírta a lényeget.

"Pénz nem számít"

Akkor a többit olvasd végig. Nem éri meg fehérjéből többet bevinni. Felesleges.

Nem. A fehérjéhez elsősorban izomépítésre és a izomfunkció megtartására van szükség, energiát csak a szénhidrátból tudsz nyerni, a zsír pedig többek között a vitaminok megfelelő felvételéhez és idegműködéshez szükséges.

Pont emiatt az ember mint mindenevő számára az az ideális, ha 65-80% szénhidrátot, 10-20% zsírt és fehérjét fogyaszt egyenlően elosztva nagyjából (fehérjéből kicsit többet mind zsírból).

Ha elsősorban fehérjét fogyasztasz nem fogsz hozzájutni elegendő vitaminhoz, omega zsírsavhoz és telítetlen zsírhoz, rosthoz és antioxidánshoz, valamint az ásványi anyagok egy részéhez sem; hiszen a fehérjében dús élelmiszerek ezeket a fontos nyomelemeket csak kis mértékben tartalmazzák. Mivel ezek 90%-ban a szénhidrátban dús ételekben fordulnak elő, ezért is fontos ezeknek az ételeknek a fogyasztása.

A napi tápanyagbeviteled 100%

Gondold át még 1x az utolsó kérdésed.

#6-os, amit írsz, az alapján sejthető, hogy növényi étrendről beszélsz. Nem mindenkinek ez az ideális, és nem is ezek a %-os arányok (80/10/10 étrend), sőt.

Én jobban szeretem a grammokat a százalékoknál. Testtömeg alapján ki lehet számítani a fehérjeigényt (1-1,5 g/kg), a többi kalóriát ch-ból és zsírból fedezzük, ezek arányát egyéni igények, adottságok alapján érdemes belőni. Vannak különféle irányzatok, ki erre, ki arra esküszik. Ha nagyon százalékozni akarunk, nálam kb. úgy néz ki, hogy 50% zsír, 30% ch, 20% fehérje. Nem állítom, hogy mindenkinek ez a jó, de én ezzel érzem jól magam, így vagyok egészséges, és vannak mások is, akiknek nem felel meg a zsírszegény étrend.

"hiszen a fehérjében dús élelmiszerek ezeket a fontos nyomelemeket csak kis mértékben tartalmazzák. Mivel ezek 90%-ban a szénhidrátban dús ételekben fordulnak elő". Ez nem igaz. Nézd meg 100g csirkemáj vitamin- és nyomelemtartalmát. Én nem csak növényeket eszem, és nem szokott problémát okozni a vitaminok és mikrotápanyagok bevitele.

Utolsó, 50% zsír nagyon egészségtelen. Megdolgoztatja és hosszú távon károsítja a vesét, májat, szívet.

Emellett nem csak a növényi étrenden ajánlatos a 80/10/10, hanem mindenevő étrenden is. De egy 60 -20 - 20 arány is egészségesnek mondható, fő, hogy a szénhidrát legyen a legtöbb, azt már írtuk miért.

Egyébként több mint 30% zsírbevitelt egyetlen egészségügyi szervezet vagy orvos sem javasol, a WHO is erősen ellene van.