Szénhidrát vagy cukor?

Mindkettőt. A hozzáadott cukrot teljes mértékben ki kell iktatni, vagyis tilos a cukor mindenhez, helyette az eritrit ajánlott, mert azt a szervezet gyakorlatilag feldolgozás nélkül üríti ki, így nem emeli a vércukorszintet és nem vesz részt anyagcsere folyamatokban sem.

A szénhidrátokat drasztikusan kell csökkenteni, vagyis át kell állni a lassabb felszívódásúakra inkább, mint a teljes kiőrlésű lisztek vagy maglisztek. Ezek mellett rengeteg nyers zöldség, hal, sovány hús ajánlott.

Csinálom egy ideje a diétát, nekem csak ez segített.