A lucernát a csíráztatástól kezdve, hány napos "korában" lehet enni?

7

Bocsi, csak most néztem vissza. Nem tudom, hogy csinálod, leírom a legegyszerűbbet. Fogsz egy edényt, salátástál, dunsztosüveg, akármi. Belerakod a magot, felöntöd vízzel, hogy jól ellepje. Egy éjszakát hagyd így. Nem tudom pontosan hány órát kellene áztatni-azt hiszem 6-7. Másnap reggel folyó hideg víz alatt leöblíted, jól átmosod. Dörzsölni nem szabad, csak mosni. Jól lecsöpögteted, majd vissza a tálba. Naponta legalább kétszer öblítsd át, még jobb, ha háromszor. A tetejére tehetsz valami gézfélét, de ha nem az sem gond. Így nem kell csíráztatótál, meg ilyen plusz dolgok. Lényeg: az egy lucernával ki kell várni a 7 napot fogyasztás előtt. Az összes többit lehet előbb is enni, bár a lucerna a legegészségesebb csíra. Sok szerencsét! :) Visszanézek majd, írj, ha valami nem megy.

Szia! Zsázsa: én imádom, de sokan meg sem kóstolják, mert van egy "szaga". Ezt egyáltalán ne tedd a csíráztatóba, hanem egy lapos kis tálkába. Én egy porcelán teafiltertartó tálkába szoktam, de jó egy kávéspohár alátét is. Belerakod a magot egy sorba, ráöntesz annyi vizet, hogy pont ellepje. Másnapra bedagad, már ott lesz a kocsonyás trutyi, az nem baj, a zsázsa ilyen. Utána ezt nem kell öblíteni, hanem ilyen spricnis flakonból egyet-kettőt ráfújsz reggel meg este. Ez pár nap alatt nagyon cukin néz ki, csak kiveszel egy kis csipetet, mehet is a szendvicsbe. A kocsonya meg vele jár.:) Folyt.

A kocsonya nagy részét meg feléli ahogy nő. A lucernát légyszi próbáld ki úgy, ahogy mondtam, nekem így mindig sikerül. Még kettőt ajánlanék, amit én nagyon szeretek: retek és mustár. Ezek tuti sikerülnek a cs.táladban, legalább lesz sikerélményed. Egy kérdés: amire írod, hogy szőrös, az büdi is? Mert a búza pl. először kis gyökereket enged, nem azt látod penésznek? Mondjuk az fehér, nem tudom a szőrök milyen színűek. Még egy a búzáról: abból csak nagyon kis mennyiséget rágcsáljatok, mert az ember gyomra nagyon nehezen emészti, iszonyat beton székletet tud "varázsolni". Azt inkább fűnek szokták nevelni és a levét kipréselni.

Még egy kérdés: a csíráztatótál aljába raksz vizet? Mert akkor elméletileg nem száradhatna ki a mag. Én is akartam venni, de előtte kipróbáltam így, ahogy írtam, bejött, ezért nem vettem meg. Vettem helyette prést a búzafűhöz, de annak meg olyan borzasztó az íze (nekem), hogy már nem erőlködök vele. :)

szerintem túl sok magot teszel egymás mellé, és túl nedves lesz, könnyebben bepenészedik, megromlik. Próbáld meg kevesebb maggal és csak 2x öblíteni. Én a retekcsírát szeretem a legjobban, próbáld ki azt is!

lehet talán mégis a mag rossz én is jártam igy , de vissza is vették a magot . A tál aljába nem kell viz 2 szer mosod az az leöblited az úgy jó. Amikor zöldül akkor már eheted is, mert fokozatossan a hütöben is növöget remélem sikerül üdv