Bio buza Csiraztatasnal a mag is ehető?

Ártani biztos nem árt.

Sokaknak (nagyon) érzékenyek a belei a csíráztatott magokra. A főtt sokkal puhább. Óvatosan teszteld magadon, hogy bírod-e. Csíráztatni alapvetően a csíra miatt szoktunk.

De bizony árt, kedves 1-es. A Föld minden élőlényének az a célja, hogy az ő génjei, az ő utódai jussanak tovább. Egy növénynek a magja az utódja, tehát azt védi minden lehetséges módszerrel. A gabonafélék pl úgy, hogy a maghéjban gyulladásfokozó mérget raktároznak el, ami védi a rovarok, vagy a szántóföldi rágcsálók ellen. Ezért em szerencsés a teljes kiőrlésű kenyeret sem fogyasztani.