A háztáji haszonállattartásnak volt valaha értelme?

"hiába adja az ember olcsón a disznóhúst,a sok elmebeteg inkább meg veszi a tescoba kétszeres áron romlottan"

Egy munkatársam szokott árulni tanyasi csirkét, disznót. Olyan öreg, szar csirkét árul a bolti ár közel duplájáért, hogy a macskám se kóstolta meg. Disznó húst vett tőlr valaki, az is panaszkodott. Hasonló szotorit tudok két másik falusi állattartóval.

Ezek úgy szokták hogy ami jó aut megeszik, rokonoknak odaadják, és ami szar azt pedig eladják.

A tescos hús 100x jobb emiatt.

A nagyszüleim például sosem jártak henteshez. Vol nekik otthon tyúk, disznó, nyúl, nem eladták, hanem levágták és volt otthon hús, illetve a fiatalabb tyúkoktól állandóan tojás.

A háztáji állattartásnak sosem az volt a célja, hogy ipari szintű anyagi hasznot hozzon, hanem hogy az a néhány fős család eltartsa magát. Inkább most van hiba az emberekben, hogy az az első, hogy ha nem pénzt kap érte, akkor nem éri meg.

"felhizlalni egy sertést,utána fizetni a hentest,egésznapos munka"

Voltam életemben közel 100 disznóvágáson, egyetlen alkalommal volt "hentes", amikor már csak Apum volt az egyetlen férfi a családban, mert a többi férfi rokon meghalt, és kellett a segítség. Előtte mindig megoldottuk családon belül. Akkor is egy családi jó ismerőst hívtunk segíteni, aki némi kóstolót kért csak, pénzt nem fogadott el. A környezetünkben mindenki más így csinálta, nem hívtak hentest, mert megoldották családon belül.

Manapság nemigen lehet romlott húst kapni a nagyobb boltokban.

Azért tartottam tyúkokat, hogy ne vesszen kárba a konyhai, meg kerti zöldhulladék. Ráadásul elláttak tojással. Azt nem számoltam, hogy anyagilag megérte-e, valószínűleg nem, viszont mindig volt itthon friss tojás.

Nagymamámnak régen csibéi voltak. Nem azért, hogy minél hamarabb minél több pénzt csináljon belőlük, hanem azért, mert volt f@sza házi tojás, meg néha házi csibehús, meg nyugdíjasként a kert, meg a főzés mellé egy újabb feladat, hogy ne unatkozzon.

Takarmányra nem nagyon kellett költeni, maximum néha egy kis kukoricára, de simán elvoltak a kertből kikapált fűvel, meg a zöldségek héjával is.

Egy fickónak meg tehenei voltak, egy időben mi is tőlük vettük a tejet (olcsóbb volt, mint a bolti, és rendes 100%-os tehéntej volt, nem az a vizezett-vegyszerezett tejpor). Valószínűleg megérte neki is, másképp nem csinálta volna (eléggé zsugori fickóról van szó).