Büfé nyitáshoz mire van szükség (suli, munkahelyi, akár utcai, ha létezik ilyen)?

Ez helytől,-a már emlitett előkészítők 5% áfa feltételeitől, meglététől, vagy hiányától ebből adódóan az árképzéstől is függ.

Minél magasabb az Elàbé és minél árérzékenyebb a vásárlói kör, annál kisebb a haszon.

Igen, sokan itt buknak be. Magas áron akarnak árulni és végül kevesebbet adnak el,kisebb lez az árbevétel ( ahogy a pékárús esete is volt ) ezáltal kisebb bevételt generálnak a tervhez képest és végül visszaadják. Ezért kell minimalizálni a költségeket, több bevételt elérni, alacsonyabb árakkal és stabilan működni, fejlődni azonos jövedelmezőség mellett.

Viszint éven belul megterul a betuhazas és nem zársz veszteséggel egy évet sem.

Ezért is mondtam, a részleteken múlik minden. 😊