Csinalnek egy fabodet ugyanis vallalkoznek egy speed szendvics bulira erdekelne hogy menyi love lenne meg mik szuksegesek pl engedelyek bodee parameterei mienek kell legyen stb egyepkent kis varosba?

HACCP, Nébih külön engedély, ántsz biztonsági adatlap bejelentés, kémiai kockázatbecslés, tűz-és érintésvédelmi felülvizsgálat, tűzoltósági hozzájárulás.

Termékkörtől függően gyártmánylap, vagy anyaghányad kalkuláció, szakosított hűtött, vagy előírásnak megfelelő tárolás, használt étolaj begyűjtés. állati eredetű ételmaradék elszállítása, kommunális hulladékgyűjtés szeparáltan ezektől.

Kétfázisú mosogató.

Szociális helyiségek: külön bejárattal öltöző, személyzeti wc, ülőhely esetén vendég wc is, rágcsálóírtás félévente.

Vállalkozás feltételei: vendéglátóipari üzletvezetői végzettség, egyéni vállalkozás, vagy cég.

Az egységre: Bérleti szerződés, vagy tulajdoni lap, telephely bejelentés, iparűzési adó alá bejelentkezés,

Alkalmazott esetén, munkavédelmi oktatás, üzemorvosi szerződés.

Mindez akkor, ha konyhakész élelmiszert adsz el, nem pedig magad akarod előkészítgetni őket, mert ahhoz külön helyiség is kelleni fog.