Vállalkozásnál első fizetős munka?

Vállalkozást építünk, de mivel még csak építjük ezért eddig teljesen ingyen gyakorlatilag szívességként csináltunk munkákat. Na most eljött amikor szeretnénk már érte pénzt kérni. Viszont rizikós kiváltani a katát a havi 50 ezerrel, mert az egy dolog hogy mi beárazzuk a munkánkat, de fizetni nem nagyon szeretnek az emberek. Ilyenkor mi a teendő? Olvastam, hogy feketén kell csinálni, de tényleg ez az egy járható út? Az adószámos magánszemély is szembejött, de a munka rendszeres lenne, a tervek szerint havi két alkalmú legalább.