Hogyan mondjam meg a főnöknek, hogy következő nyáron már nem dolgoznék neki?

Egy kávézóról van szó, pultos voltam. Nagyon sokat dolgoztam, utolsó busszal jártam haza, a szünetet sem adta meg, az utazásomba se szállt bele, mellé viszont nem kerestem olyan jól. Mindig 10-11 órát dolgoztam 17 évesen. Még a bejelentéssel is trükközött. Szóval így ez abszolút nem éri meg nekem. Azt sem tudom mi szeretnék lenni, így mindig más területen dolgozok nyaranta. Ezeket nézve nem dolgoznék neki. Az egyenesség nem út, mert nem szeretném megbántani, nagyon bízik benne, hogy én megyek vissza hozzá. Már hívott is egyszer, biztos a munka és az ünnep miatt. De tavaly már felhoztam neki, hogy nem biztos, mert mást is ki szeretnék próbálni, de ő meg rögtön, hogy ilyen nincsen mert ő engem betanított. És nyelvvizsgát, meg jogsit is mondtam, hogy tanfolyamra megyek a nyáron, erre rögtön, hogy amellett tudok dolgozni. Szóval ezek nem opciók. Mit mondhatnék neki?