Kihagyhatom az előző és jelenlegi munkahelyeim az önéletrajzomból?

Jelenleg külföldön próbálok a szakmámban elhelyezkedni, és az önéletrajzomba 2021-ig benne vannak az előző munkahelyeim. Azóta két cégnél voltam. Az egyiket utáltam nagyon, ők sem szerettek engem, ezért nem adtak nekem ajánlólevelet sem. A jelenlegivel nincs bajom, viszont attól félek, hogy külföldön felhívják őket, mert ott szokás az ilyesmi, és kiderül, hogy állást keresek. Arra gondoltam, hogy beírom azt, hogy Self-employed voltam az elmúlt két évben. A 2021 előtti munkahelyeimről van több ajánlólevelem is, ezeket csatolnám a jelentkezéshez. Szerintetek jó ötlet így? Vagy ti mit tanácsolnátok? Köszönöm a válaszokat előre is!