Nyugaton tényleg “alja” munkának számít a vendéglátás?

Azért itthon sem éppen a top szakma vendéglátózni. Tökéletesen megmutatta a covid, hogy a pályaelhagyók közül rengetegen vissza sem tértek.

Nem csak nyugaton.

Itt is az.

Mert rohadt sokat robotolsz, egész nap talpalsz nem túl jó fizukért. Nem ritka a 12 órázás sem, nincs hétvégéd, ünneped. A borravaló tervezhetetlen bevétel, azzal sok esetben nemömész semmire sem.

Angliában már nem nagyon vann borravaló. Mivel a legtöbb pub-ban már appon keresztül fizetsz. Régen is odakellett menni a pulthoz, ott elmondtad milyen ital, étel kell, hányas asztal, és ott fizetett az ember. Jattot nem számolták. Pincérnek eg nem adtad, mert sokszor úgy ment el az ember, hogy az asztalról még nem vitték el a tényérokat. Szóval régen nem szokás jattot adni. Mi sokat járunk pub-ba reggelizni vagy vacsorázni. Általában ugyanoda megyünk. Mindig új arcok vannak, így a pincérek állandóan cseerélődnek ( nem egy nyugdíjas állás) Nemrég egy kedves ismerósöm ment pincérnőnek. Mondta, hogy nem keres olyan jól mert eleve nulla órás, és kicsivel több csak mint a minimálbér amit kap. Sokszor észrevenni, hogy megint új szakács van. De nem mondanám azt, hogy az angolok nem vállalják el ezeket a munkákat. Nem számít alja munkának, és soka angol dolgozik szakácsként, pincérként. De nulla órásként nem keresnek jól.

Még valamit. Itt Angliában most az a gond, hogy mindennek nagyon felment az ára ( gáz 3x, villany 3x, víz 2x, albérlet 2x árral) A többit nem is mondom ( benzin duplája lett ) Viszont a fizetések összege nem emelkedett. (statisztika szerint a havi bérösszeg ma 16.5 %-al romlott a 2 évvel ezelőtti bérösszeghez képest) Mi 18 év után most kezdünk gondolkodni, hogy ideje hazaköltözni.( pedig mindketten szép fizetést kapunk)

Nyilván kint jobban meg lehet élni belőle mint itthon, de ez igazából bármelyik szakmára igaz. Helyi viszonylatban sehol nem keresnek jól a vendéglátósok általánosságban, persze vannak kivételek.