Már nincsenek becsületes vendéglátósok? Szakácsként szinte minden nap kipróbálok egy-egy magyaros konyhát, ha alkalmaznak, másnap már. L2-l6 órát kell dolgozni, szörnyű hajtásban. Nincs valami ezek ellen?

Menj ki külföldre dolgozni, nem kell messzire menni elég Ausztriáig... sokkal jobban jársz .

Vagy menj ki valami hajóra az is poén :)

Aligha veled akar kiszúrni. Gondolkozz a téged alkalmazó vendéglátós fejével. Ő a saját vállalkozását akarja minél sikeresebben működtetni, és ezért két dolgot vegyél figyelembe.

- Megteheti, hogy ennyit dolgoztat téged. Ha nem tetszik, talál helyetted másikat. Elég sok az álláskereső szakács, viszont nem túl sok az álláslehetőség szakácsoknak.

- Nem teheti meg, hogy nem dolgoztat ennyit. Kőkemény versenyben van a fogyasztókért. Többek között az árakat is alacsonyan kell tartania. Ha fele ennyit dolgoztatna téged, akkor meg kéne fizetnie egy másik szakácsot is, és ez már nem jön ki az árréséből. Persze ha csak bruttó fele ennyit kérnél, akkor dolgozhatnál 6-8 órát is, de annak a pénznek meg kevésbé örülnél.

Ha mást szeretnél, csinálj mást. Jól írta az egyik válaszoló: kezdj el saját vállalkozást. Ott nem a főnöknek, tulajnak, hanem a piacnak leszel kiszolgáltatva. Rájössz, hogy az is kemény világ.

Nincs szükségem rá, hogy szeress. Inkább őszinte leszek veled, úgyis anonim a fórum. Nem a munkáltatóiddal van baj. A korlátokat magadnak állítod fel.

Ha azt akarod csinálni, amit szeretsz, akkor vállalkoznod kell. Ha más vállalkozásában dolgozol, akkor azt kell csinálnod, amit ő akar, különben nem vagy megfelelő partner. Ne csodálkozz, ha ezek után nem becsül meg az általad elvárt módon.

Mélységesen tisztellek azért mert kiválóan főzöl, de ha ezen a területen vállakoznék, és úgy látnám, hogy nekem egy alacsony fizetésű agyondolgoztatható futószalagmunkásra van szükségem, hogy jól menjen a vállalkozásom, akkor csak abban az esetben alkalmaználak, ha ez neked is okés. Természetesen igyekeznék téged megbecsülni, de nem várhatnád el sem tőlem, sem más vállalkozótól, hogy téged arra alkalmazzon,amit legszivesebben csinálnál.

Ahhoz, hogy saját vállalkozást indíts, nem pénz kell, hanem gondolkodásmód. Ha úgy állsz hozzá, hogy nincs rá pénzed, akkor sosem lesz. Hogy ne érts félre, nem azt mondom neked, hogy indíts vállalkozást, csak azt, hogy ha komoly céljaid vannak, ahhoz egy alkalmazotti pozíció a te szakterületeden nem elég. Keress mellé más megoldást!