Jogilag lehet azzal kezdeni valamit, ha a munkáltató ezt csinálja?

Étteremben dolgozom, van vagy 35-40 fok azon a helyen, ahol szinte egy helyben kell állnom, vagy néha max. 2-3 m2-en mozoghatok. Ha 2-3 óra munka után elkérezkedek inni (mert csak hátul lehet, ahol a vendégek nem látják), akkor megtagadják tőlem, mondván pár óra után még nem kell szomjasnak lenni. Hangsúlyozom, bőven 30 fok felett van állandóan a hőmérséklet, klíma van, de spórolásból nem kapcsolják be, szellőztetni tilos. Lassan tervezem otthagyni ezt a helyet, megérné feldobni őket az illetékes hatóságnál? Rendszeresen ezt csinálják velem, hogy 2 meg 3 óra után nem engednek el inni, de sokszor wc-re sem mehetek ki, pedig mindig akkor kérezkedem, mikor nincs épp feladatom.

Lehet ezzel valamit kezdeni? Foglalkoznak ezzel a hatóságok?