Túrótorta receptet valaki?

Pehelykönnyű túrótorta

Hozzávalók:

a tésztához: 15 dkg liszt, 10 dkg sütőmargarin, 9 dkg porcukor, 1 tojás;

a krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős), 10 dkg cukor, vaníliás cukor, reszelt citromhéj, 50 dkg túró, 5 dl tej, 1 nagy pohár tejföl (375 g), 2 tojás

Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a cukorral (nem probléma, ha kristálycukrunk van csak otthon), belemorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojást, tésztává gyúrjuk és 10 percre a hűtőbe tesszük pihenni.

Közben elkészítjük a krémet: a pudingporhoz adagoljuk a tejet úgy, hogy csomómentes maradjon. Ezután következhetnek a tojások, a cukor, a vaníliás cukor és a citromhéj. A túrót óvatosan a masszához keverjük, végül beleforgatjuk a tejfölt is.

A tésztát kivesszük a hűtőből, és akkorára nyújtjuk, hogy a tortaforma falára is jusson belőle. Villával megszurkáljuk, és közepes hőfokon kb. 10 percig sütjük. Amikor kezd színe lenni (aranysárga), kivesszük a tésztát, ráöntjük a krémet és visszatesszük sülni további egy órára.