Nálatok mi lesz a karácsonyi menü?

[link]

Ez pl. mézes-mustáros, és van köztük még sok más egyéb is, nem feltétlenül kell a majonézes változatot választani, ha valaki valami másra éhezik.

És még választani sem kötelező!

Vagy kész kiflit vágsz ketté, kivájod a belsejét, és a fűszerezett, megfőtt darált húst összekeverve reszelt sajttal beletöltöd, rá a másik felét, és betolod a sütőbe.

A másik változat: a kész, főtt, sajttal kevert darált húst kinyújtott, fölvágott kenyértésztára teszed, összetekered, be a sütőbe.

[link]

Vagy a macerásabb, de sokkal finomabb:

[link]

Húsos kifli recept

Hány személyre:

» 25 dkg liszt

» 20 dkg vaj

» 1 teáskanál sütőpor

» 1 kávéskanál citromlé

» 2 kanál tej

» darált sonka

» puhított zsemle

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd pihentetés után kinyújtjuk mint a vajas tésztát. A 3. nyújtás után háromszögekre vágjuk a tésztát és beletesszük a zsemlével elkevert darált húst. Kifliket formálunk, bekenjük tojássárgájával és gyorsan sütjük.

24.-én:

Húsleves

Töltött egész csirke

Krumplipüré

25.-én:

Narancsos kacsasült

Jamie Oliver féle tökéletes sültkrumpli

26.-án:

Pikáns kukorica sült hallal

+ Francia saláta

+ pirított zöldségek

Sütik: Mézeskalács, Házi raffaelló (lényegében hógolyók :))

Italok: Házi Bailey's

3,3 dl whisky/rum/konyak

3,2 dl tejszínhab

2 tubus sűrített tej 

1,5 dl finom feketekávé

1 evőkanál instant kakaó

1 csomag vaníliás cukor

jég

tetejére tejszínhab

Ez itt a halas receptje:

[link]