Karácsonyi ebéd ötleteket szeretnék kérni amit csak főzni kell, sütöm be döglött, ha van ötleted kérlek írd meg?!

halászlé, tárkonyos ragulevesek, húsleves

töltött káposzta

bármilyen szelet hús, amit serpenyőben is lehet sütni - pl. rántott vagy natúr szeletek, de fasírtot is lehet sütni, meg ilyen-olyan töltött húsokat, csak persze időigényesebb, mint sütőben.

Mi volt az eredeti terved a karácsonyi menüre?

Rendelj!

Pizza forte

Trofea

Vakvarju

Rántott hús, rántott sajt krumplipüré, csemegeuborka.

Tésztából lehet kapni karácsonyi formájút is.

A hagyományos magyar étel Szenteste: bableves, mákosguba. A hal csupán 19. sz-i német hatás.

Az advent szigorú böjti időszak volt a katholikusoknál, ami csak az éjféli misével (a Kisjézus megszületésével) ért véget. Húst csak az éjféli miséről való hazatértükkor ettek ismét: lehet ünnepelni, megszületett "Jézuska".

Száz éve viszont már így alakult a karácsonyi menüsor:

Szenteste: aszaltszilvaleves vagy halászlé, rántotthal burgonyasalátával, mézes mákosguba (láthatólag itt megmaradt a felszínen a böjti hagyomány, hiszen a hal is böjti ételnek számít, így a halászlé már ekkor felváltotta a bablevest, valamint a mákosguba is tartja még magát, ami a hagyományos népi böjti menü emléke).

Nagykarácsony (25-e) ebéd: borleves zsemlyekockával vagy húsleves lúdgége tésztával, gesztenyével töltött pulyka vagy töltött káposzta, diós és mákos bajgli.

Karácsony másnaptya (26-a): gombakrémleves, töltött káposzta, aprósütemények.

Történetileg nézve az aszaltszilvaleves, a töltött káposzta, a mákosguba paraszti hagyománynak számított. A borleves, a rántott ponty városi jövevények. A pulyka angol hatás...