Mi a menü karácsonykor?🎄🙂

Harcsa halászlé, meg sült kacsa

Viszont neked is 😀

Ugyanaz mint az első válaszolónál. :)

Illetve mi is pezsgőztünk.

dec. 24. Padlizsánkrém, kacsamáj, kacsatepertő

Lazac, vajas fokhagymás zöldbab, parázsburgonya

Ma: rántott ponty, rántott csirkemell, krumplisaláta ecetesen és tartármártásosan.

Holnap vendégségbe megyünk.

Advent alatt, egészen szenteste vacsoráig böjt van. Szóval szenteste reggelire és ebédre nagyon visszafogott, húsmentes, tojásmentes ételek voltak, desszert, édesség, sőt ünnepi terítés sem volt természetesen egészen vacsoráig. A reggeli például vajas kenyér volt.

Szenteste előtti nap kezdjük el elkészíteni az ünnepi ételeket és szenteste délelőttig csináljuk.

Mindig van előétel, ezek apró, kis étvágygerjesztők (pl.: sajttal töltött gomba, sajttal töltött paprika, szárított paradicsom, lazacos vagy libamájassal megkent kenyér stb.), ezeket általában készen szoktuk megvenni. A leves halászlé (általában bajai és vegyes), illetve a szenteste utáni napokon a halászlé mellett húsleves is. A főétel mindig különböző töltelékekkel púpozott sertéshús, franciasaláta, hal (idén volt patkó és filé is), néha krumpli is. A desszert általában keksztekercs, kókuszgolyó, bejgli és lúdlábtorta. Inni pezsgőt szoktunk.

A legtöbbször a két ünnep között, karácsony nyolcadára szoktunk csinálni kocsonyát is.

Minden évben csinálunk mézeskalácsot (a fára is) és szokott lenni szaloncukor, gyümölcsök és pattogatott kukorica is a fán.

Áldott, békés, boldog, szép és szent karácsonyt kívánok mindenkinek, illetve előre is BÚÉK!