Az állati vagy a növényi eredetű tejtermékek fogyasztása az egészségesebb? Miért?

Ezt így általánosságban nem lehet megmondani.

Állati eredetű étel is kell, de a növényi talán azért egészségesebb, mert egy kicsit nehezebben képződik belőle az emberben zsír.

"a tehenek hormonozása, hogy több tejet adjanak, ez tényleg megtörténhet az élelmiszer előírások/ ellenőrzések mellett?"

Hogyne!

Sőt, kapaszkodj meg: általános a hizlalószerek használata, MINDEN állatnál. Nem igazán jó dolog, hogy ilyet is eszel... hacsak nem vagy 40 kg alatt (felnőttként. Gyereknek meg különösen rossz a hizlalószer).

Ugyanez van az antibiotikumokkal.

"illetve, h egyáltalán egészséges-e más állat tejét fogyasztanunk?"

Semmi probléma vele, csak ne add csecsemőnek.

"továbbá tényleg sok kalciumot tartalmaz a tej, vagy azt is utána adják hozzá? (olvastam erről)"

Melyik konteóban hallottad ezt? Max. úgy tudom elképzelni, ha előbb kivonták belőle.

"növényi "tej" készítmények fogyasztásával kapcsolatban merülhet fel probléma?"

Hogyne:

1: Ott aztán teli lehet hozzáadott hormonokkal,

2: MIBŐL VAN? A tehéntejet legalább ismerjük...

A tejet azért iszod, mert krémes és finom. Jó a reggeli kávéba.

A növényi tej magvak áztatásával keletkezik. Hogy lehet az finom? Ne sanyargassuk magunkat, mert napi 2-3 dl tej fogyasztása nem kerget ki a világból. Ha pedig a rizsből kioldódott keményítőt akarod inni, meg a kókuszból kioldódó anyagokat, akkor nosza.

Én fosok a tehéntejtől, nekem valahogy nem jön át, hogy ez valami egészséges dolog lenne.

Növényi tejeket még nem ittam, de nem is vágyok rájuk.

Hát igen. Ha a ''jaj, ez+az van benne, és ez+az szar, egészségtelen'' indolás már hiteltelen, akkor marad a konzervatív: ''eddig is jó volt'' szemlélet.

Ha az ember a lehetséges károk minimalizálására törekszik, akkor nem ugrik fejest az új csodaszerekbe, csodamódszerekbe.

Amúgy a risz+víz vagy a tehéntej hogy lehetne már egészségtelen, a kérdést sem igazán értem. Amit a mezőn találsz és nem mérgesgomba vagy tiszafa, azt meg lehet enni. Ha a piacról veszed meg, akkor még finom is.

Igen valószínű, hogy laktózintoleranciám van, mint a föld népességének a többségének.

"Becslések szerint világszerte a felnőtt népesség 75%-a nem képes teljes egészében lebontani a tejcukrot. Ez az arány Észak-Európában 5, míg Dél-Európában 71%, de egyes ázsiai és afrikai országokban akár 90% is lehet."

Megmagyarázhatnád a többi embernek is, hogy a fosás egészséges, én már tudom.

Talintulli, már hogy lehetne a homogénezéstől laktóz-intoleranciád? A laktóz-intolerancia attól van, hogy nem tudja az ember lebontani a tejcukrot. A homogénezés meg egy mechanikai eljárás, amivel a nagyobb zsírcseppeket kisebbeké "verik" szét.

Gyanítom, hogy azért nem láttál régebben ennyi laktózérzékenyt, mert 1, akinek csak enyhébb érzékenysége van, az csak kicsit szeles lesz, esetleg lágyabb lesz a széklete. Sokaknak fel se tűnik, pláne, ha nem ismerik ezt az állapotot. 2, régebben inkább feldolgozva fogyasztották a tejet, ugyanis hűtőszekrény híján az hamar megromlott. Az aludttej, túró, vaj és a sajtok pedig kevesebb laktózt tartalmaznak, mint a nyers tej.

A kérdésre visszatérve, egyik féle tej sem egészségesebb a másiknál. Ha bírod a tehéntejet és szereted, akkor nyugodtan fogyaszd, egy egészséges, változatos étrendbe be lehet illeszteni. Ha meg nem bírod a rendes tejet, vagy amúgy szereted a növényi tejitalokat, akkor idd őket nyugodtan. Ezekben a növényi izékben nem sok minden van amúgy.

Forrásnak:

[link]

[link]