A szintetikus vitaminok hasznosak, és mennyi vitaminra van szüksége egy embernek naponta?

A mesterségesen előállított, izolált vitamin pont azt tudja, mint a természetes forrásból izolált vitamin. A felszívódást, hasznosulást a mellettük lévő egyéb anyagok is befolyásolják.

Kiegyensúlyozott, változatos táplálkozás mellett nem szokott vitaminhiány kialakulni. Szerencsére ebbe a kategóriába sokféle diéta belefér. Egyoldalú táplálkozáskor kell pótlás, például vegán étrenden lévőknek B12 pótlás. Ugyanis vitamin nem csak a gyümölcsökben van, hanem a tojás, tej és belsőségek is sok, zsírban oldódó vitamint tartalmaznak.

A legtöbb vitamin szedése nem használ, de nem is árt. A C vitamint szokták előszeretettel szedni, ez szerencsére vízben oldódó, így a felesleg kiürül. Bár ha hajlamos vagy a vesekő-képződésre, akkor nem érdemes pluszban enni, mert megemeli a kialakulásának az esélyét.

Szóval egy átlagos ember, aki vegyesen étkezik és elég időt tölt a napon az nem lesz vitaminhiányos és felesleges pluszban szednie.

Olyan nincs, hogy valaki megeszik 10 kiló c-vitamint. Gondolj már bele, meg tudsz enni egy nap bármiből 10 kilót?

Adok egy tanácsot. Bárhol hallottad/olvadtad ezt a marhaságot, nagy ívben kerüld el.

Sokan nagyon nagy butaságokat képesek állítani és/vagy elhinni. Minimális természettudományos alapműveltség birtokában nem nehéz rájönni, hogy amiket divat hangoztatni, azok 90%-a egyszerűen butaság.

Egy aszkorbinsav-molekula nem fog másképp kinézni attól, hogy őt most a fának az enzimjei hozták létre, vagy egy vegyész egy laboratóriumban. Természetesen nem is fog rá "emlékezni", hogy hogyan keletkezett. 1000 mg szintetikus aszkorbinsavnak ugyanolyan biokémiai hatásai vannak, mint 1000 mg almából kivont C-vitaminnak. Az, hogy "ami mesterséges, az nem olyan jó, vagy egyenesen mérgező", az csak egy marketing-bullshit, hogy ugyanazért 2-3-szoros árat elkérhessenek, csak mert ráírják, hogy "bio". Manapság divat mindentől félni, amit teljesen vagy részben mesterségesen állítanak elő, és divat mindent fú, de jónak beállítani, ami természetes. De ez az "alapelv" már ott megdől, hogy pl. a gyilkos galóca is teljesen természetes, mégsem tesz túl jót a szervezetnek...

Az viszont igaz, hogy napi több részletben, gyümölcsök formájában ugyanaz a vitaminmennyiség egészségesebb, mint napi 1 tabletta formájában. De nem azért, mert az egyik természetes, a másik pedig mesterséges, hanem azért, mert az egyik esetben egy adagban, nagy dózisban jut a szervezetedbe a vitamin, a másik esetben meg folyamatosan, kis adagokban. Valamint a második esetben nem csak egy hasznos vitamin jut be a szervezetbe, hanem mellette még jópár más vitamin, ásványi anyag és nyomelem is.

"komolynak tűnő orvosoktól olvastam, hogy mondjuk 5 kiló almát kellene megenni naponta, hogy csak egyfajta vitamint elegendő mennyiségben vigyünk a szervezetbe."

Sajnos nagyon sok "komolynak tűnő" orvos van, aki szemrebbenés nélkül képes butaságokat mondani, ha abból neki anyagi haszna van.

"korábban nem voltak szintetikus vitaminok, az emberek mégis túlélték"

Itt azért jegyezzük meg, hogy régen (értsd: az őskorban és az ókorban) az emberek jelentősen több növényi eredetű táplálékot ettek. Gyakorlatilag egész nap vadásztak, gyűjtögettek, meg ettek. Kutatások bizonyítják, hogy a mai embernek kisebb a gyomra, mint egy ősembernek.

Másrészt meg akkor sem mindenki élte túl. Sőt, a középkorban tömeges megbetegedéseket, vagy akár halált is okoztak bizonyos vitaminhiányok. Elég csak az angolkórra, vagy a hajósokat pusztító skorbutra gondolni.

"Nem értem, akkor miért mondják ezt."

Vagy azért, mert (naiv és pozitív lehetőség) ösztökélni akarnak a gyümölcsfogyasztásra, vagy azért, mert épp ellenkezőleg: valami terméket rád akarnak sózni, amiből nekik pénzük van.

"volt, hogy napi 10 vagy 100 kiló C vitamint adtak egy nagyon beteg embernek, és így élte túl."

Ez ilyen formán biztos, hogy butaság. A mértékegységeket illetően mindenképp.

Egy egészséges ember C-vitamin szükséglete napi 60-100 mg. Betegségek, immunhiányos állapotok esetén ennek a többszöröse. Szükség esetén, rövid ideig akár több ezer mg-ot is be lehet venni belőle egy nap. Vízben oldódó vitamin, gyakorlatilag nem okoz problémát a túladagolása, bár a nagyon nagy mennyiségben történő fogyasztása növeli a vesekő kialakulásának kockázatát. (Szent-Györgyi Albert állítólag napi 1000mg-ot fogyasztott, és makk egészséges volt.)

De több kilót?? 1000 mg az 1 gramm. 1 kg pedig 1000 gramm. Tehát 1 kg C-vitamin az az ezerszerese annak a mennyiségnek, ami már amúgy is a napi szükséges mennyiségnek a tízszerese. 10 vagy 100 kg meg horribilis mennyiség. 100 kg?? Az gyakorlatilag egy zsák tiszta aszkorbinsav, ami ekkora mennyiségben csúnyán ki tudná marni az emésztő szervrendszert, meg egy halom problémát okoznak. Meg egyáltalán: hogy evett meg valaki ennyit? Reggeltől estig falta?

Igazából napi 1-2 ezer mg fölött már úgysem tudna hasznosulni, mert kipisili az ember. Bizonyos esetekben igen, sokat tud segíteni 1-2 ezer mg, de ha valaki megeszik naponta 50 ezer mg-ot, azzal semmivel nem lesz előrébb, hisz a 90%-át nem használja fel a szervezet. Igen, lehet, hogy valakinek az életben maradáshoz hozzájárult a C-vitamin, de olyan nincs, hogy valaki azért maradt életben, mert több ezerszeresen túladagolta.