Mit jelent az, hogy valaminek a sója?

Azt, hogy egy só-molekula tartalmaz egy elektronhiányos- és egy elektrontöbbletes iont.

Pl. nátriumsók: Na(+)Cl(-), vagy Na(+)So4(2-)

Ha savak és bázisok (lúgok) egymással reagálnak, akkor só keletkezik. Tehát egy adott savból vagy bázisból képződött só az annak a savnak vagy bázisnak a sója. A só savmaradékionból és valamilyen pozitív ionból áll, ami a bázisból származik (leggyakrabban valamilyen fémion vagy ammónium ion). A savmaradékion az a sav mínusz hidrogénion(ok) (H+).

Itt egy példa, a sósav (HCl) és a nátrium-hidroxid (NaOH) reakciójában konyhasó (NaCl) és víz keletkezik:

HCl + NaOH = NaCl + H2O

Csak a minket érdeklő ionokkal felírva: Cl- + Na+ = NaCl

(A kloridion, Cl- a savmaradékion.)

Tehát a nátrium-klorid a sósav nátriumsója.

Másik példa: kénsav (sav) + ammónia (bázis) = ammónium-szulfát (só)

H2SO4 + 2 NH3 = (NH4)2SO4

Egy kénsavmolekula le tud adni két hidrogéniont, ez két ammónia-molekula felveszi, és a szulfát-ionnal sót képez. A kénsav ammóniumsója az ammónium-szulfát.