Az aerob azt jelenti, hogy van jelen elegendő mennyiségű oxigén a folyamat során, az anaerob pedig azt, hogy a környezet oxigén hiányos. A biológiai oxidáció csak aerob lehet, hiszen maga a folyamat lényege, hogy a szőlőcukorban található szén oxidálódik oxigén közreműködésével: C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O. Ha azonban nincs jelen megfelelő mennyiségű oxigén, tehát anaerob a körülmény, amiről beszélünk, nem biológiai oxidáció fog lezajlani, hanem erjedés. Ekkor az oxigán nem tudja betölteni az oxidálószer szerepét, ezért nem fog szén oxidálódni szén-dioxiddá, hanem valamilyen egyéb termék keletkezik (pl. szerves sav). Az erjedés gyakran arról kapja a nevét, hogy milyen termék is keletkezik. Pl. a tejsavas erjedés során tejsav, vagy ugye az alkoholos erjedés során alkohol.
2013. nov. 7. 12:21
Hasznos számodra ez a válasz?
2/6 hollófernyiges válasza:
Ennél sajnos sokkal bonyolultabb, de a részletekre most nem térek ki, ez csak a vázlat :) A glükóz lebontása és az energianyerés alapvetően három fázisból áll, az elsőben a glikolízis során a hat szénatomos cukrot két darab háromszénatomos piruváttá alakítja a sejt. Ha nincs jelen oxigén, akkor itt meg is áll, de nem feltétlenül piruvát, hanem szintén háromszénatomos etil-alkohol vagy tejsav, egyéb szerves sav keletkezik. Ez az erjedés, így készül a pálinka vagy a joghurt. Ha van oxigén, akkor a piruvát továbbmegy a trikarbonsav-ciklusba (itt válik ki a széndioxid, vagyis a belégzett oxigén nem a széndioxidban köt ki, hanem a következő fázisban a vízben), majd a terminális elektrontranszferbe, aminek a legvégén az oxigén felveszi a passzolgatott elektronokat és víz lesz belőle.
2013. nov. 7. 12:49
Hasznos számodra ez a válasz?
3/6 anonim válasza:
Természetesen lehet részletezni a bilógiai oxidáció három részlépését (glikolízis, citrátciklus, terminális oxidáció), de ahogy látom nem a részletesség érdekli.
2013. nov. 7. 13:00
Hasznos számodra ez a válasz?
4/6 A kérdező kommentje:
köszönöm sokat segitettek(tetek)!! :D
2013. nov. 7. 13:57
5/6 anonim válasza:
"szintén háromszénatomos etil-alkohol" :D Gondolom csak nem figyeltél. Amúgy minden rendben volt azzal, amit leírtak kivéve egy apróság.
"Az aerob azt jelenti, hogy van jelen elegendő mennyiségű oxigén a folyamat során, az anaerob pedig azt, hogy a környezet oxigén hiányos." Viszont az anaerob sejtlégzés nem feltétlenül oxigénhiányban jön létre. Példaképpen a vörösvértest is anaerob módon jut energiához, pedig ha valakinek, neki aztán van oxigénje. A pontos megfogalmazás az, hogy aerob akkor, ha (1) van elegendő oxigén (2) van mitokondrium ami ezt felhasználhatja (3) működik a mitokondriumnak az aerob anyagcseréhez nélkülözhetetlen komponense.
Ja és még egy kis szőrszálhasogatás, bár tudom, hogy ez nem szakdolgozat:
"Ha van oxigén, akkor a piruvát továbbmegy a trikarbonsav-ciklusba" Jól néznénk ki :) a piruvátnak van még jó pár fontos szerepe.
2013. nov. 7. 19:32
Hasznos számodra ez a válasz?
6/6 hollófernyiges válasza:
Oké, kétszénatomos az etanol és nem is a piruvát megy tovább a Krebs-ciklusba, hanem az acetil-CoA.
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
válasza:
válasza: